Descubre cómo está diseñado el sistema de envasado de snacks de alta velocidad Ishida para satisfacer la creciente demanda de bolsas pequeñas y aplicaciones de snacks con paquetes múltiples. En este vídeo, Jeff Almond, Director Senior de la Industria de Snacks en Heat and Control, explica una solución dedicada diseñada para el rendimiento y la precisión a alta velocidad.
La recirculación de agua en cascada reducirá el consumo de agua dulce para los procesos de preparación de productos crudos y aumentará la capacidad de alcanzar los objetivos de sostenibilidad del agua. Con la utilización del agua en su núcleo, la recirculación de agua en cascada minimizará significativamente la cantidad de agua dulce entregada durante el proceso de preparación.
El Symphony OMS es un sistema unificado y cohesivo que ofrece una experiencia operativa mejorada, un rendimiento excepcional y resultados avanzados de sazonado en la máquina.
Symphony IKS es un sistema unificado y cohesivo que ofrece un rendimiento excepcional, experiencia operativa y resultados avanzados de condimentos en la cocina.
La generación 4.0 es un diseño único de movimiento circular a lineal patentado que proporciona el máximo rendimiento, flexibilidad y las velocidades de desplazamiento y capacidad de caudal más altas de la industria.
Un sistema de detección de metales totalmente digital de nueva generación, diseñado para entornos de procesamiento de alimentos secos, que ofrece una detección de contaminantes de alta precisión con una construcción robusta compatible con lavado a baja presión y entornos propensos al polvo.
Un sistema de detección de metales totalmente digital de nueva generación, diseñado para entornos de procesamiento de alimentos húmedos y duros, que ofrece una detección de contaminantes de alta precisión con una construcción higiénica IP69K.
La automatización avanzada de la balanza multicabezal de la serie Advantage (AS) sube el listón en aplicaciones de pesaje exigentes de alta velocidad, ofrece un valor inmejorable, mejora la eficiencia de fabricación y empacado para garantizar un rápido retorno de la inversión y mejora la calidad y seguridad del producto.
Sistema transportador compacto y altamente sanitario que mueve suavemente sus productos verticalmente para alimentar sus operaciones de pesado y empacado.
El diseño patentado de movimiento circular a lineal manipula suavemente el producto para que no se dañe y las coberturas no se alteren, de manera que proporciona el máximo rendimiento y flexibilidad y las velocidades de desplazamiento y capacidad de flujo más altas de la industria.
La máquina de rayos X de la serie IX-PD de doble energía de conteo de fotones emplea un sensor alternativo y la tecnología de procesamiento de imágenes que la acompaña para brindar nuestra mayor sensibilidad y precisión de detección de contaminantes de objetos extraños de baja densidad y diminutos. Esta tecnología diferencia con alta precisión entre producto y objetos extraños, reduciendo la tasa de detección errónea.
Un sistema de fritura de aire lineal industrial de alto rendimiento que proporciona un medio para producir continuamente un producto "frito" utilizando una aplicación controlada de aceite tópico seguido del flujo uniforme de atmósfera de cocción presurizada y de alta velocidad de un horno de pinzamiento.
Ishida i-Fort mejora la eficiencia de la producción con una gestión centralizada que recopila datos de todas las máquinas y dispositivos ishida de su línea de producción. Esto permite a los operadores analizar rápidamente la línea de producción y detectar problemas.
Retire el aceite de la superficie de las papas fritas antes de congelar y empacar. El aceite pelado se recupera a través de un banco de ciclones y se devuelve al sistema de recuperación de aceite de freidora. Las multas sólidas se separan y el aceite reutilizable se transfiere de nuevo al sistema de frituras.
Un sistema continuo de convección multizona que proporciona un secado/tostado óptimo de una manera suave y sanitaria. En primer lugar, la producción de primera salida e incluso la calefacción con un diseño de tambor inteligente, en espiral escalonada y vuelo logran un secado y tostado uniformes.
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