Equipos de procesamiento y empacado industrial a la medida de sus necesidades de Heat and Control

Soluciones de procesamiento y empacado de Heat and Control
Soluciones de procesamiento y empacado de Heat and Control

Equipos de procesamiento y empacado industrial a la medida de sus necesidades de Heat and Control

Ayudándole a llevar sus mejores productos al mercado

Comprometidos con la innovación y calidad para respaldar su éxito.

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Balanzas multicabezal Ishida para productos de cannabis
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La velocidad de procesamiento y el pesaje preciso y eficiente son cruciales para garantizar el éxito en la industria del cannabis

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Productos alternativos de carne
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Cómo aprovechar al máximo la demanda de carne y productos alternativos a la carne

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Oficina de Heat and Control en Ciudad del Cabo
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Aplicación industrial de empanado de productos del mar
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Pioneros en un mejor pesaje durante 50 años

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Ishida Sistemas de inspección por rayos X para productos lácteos
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Optimización de la detección de rayos X para procesadores de productos lácteos

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SOLUCIONES A LA MEDIDA DE SUS NECESIDADES

Soluciones integradas diseñadas para su empresa

Le ayudamos a ofrecerles a sus clientes mejores productos a través del diseño y la construcción de líneas de procesamiento y empacado a su medida, con integración a lo largo de todo el proceso.

SOLUCIONES POR INDUSTRIA

Diseñamos soluciones especializadas para todas las industrias y aplicaciones

Nuestras soluciones establecen los estándares de rendimiento, eficiencia y seguridad en una amplia variedad de industrias de alimentos, farmacéutica y otras. Sean cuales sean sus necesidades de producción, podemos satisfacerlas con precisión y pasión.

  • Industria alimenticia - Productos de panadería
    Productos de panadería

    Productos de panadería

    Diseñamos equipos específicos para productos de panadería como bagels, donas, panes para el desayuno, pasteles rellenos de fruta, galletas dulces o saladas y pretzels.

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      Controles e información

      Controles e información

      Confíe en la misma compañía que diseña y construye la línea de procesamiento para que también le proporcione controles de funcionamiento y manejo de datos y herramientas de información. Ofrecemos sistemas de control fáciles de usar enfocados en lograr la máxima eficiencia de automatización.

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      Sistemas transportadores

      Sistemas transportadores

      Nuestros sistemas de transporte y manejo de productos incluyen sistemas de transferencia de productos, transportadores de movimiento horizontal y sistemas de acumulación que brindan una solución suave, inteligente y confiable para la transferencia de productos.

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      Rebanado

      Rebanado

      Ofrecemos una amplia variedad de sistemas de corte y reducción de tamaño que garantizan un rendimiento y una precisión óptimos.

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      Secado / Tostado

      Secado / Tostado

      El secado y tostado de alto rendimiento para todo tipo de productos ofrece un producto que se cocina siempre de acuerdo a las mismas especificaciones y estándares.

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      Freír

      Freír

      Al momento de elegir un freidor, ofrecemos más opciones. Puede elegir entre sistemas de calentamiento de gas natural, vapor, líquido térmico o calentamiento eléctrico. Un manejo óptimo del producto, el calentamiento uniforme del aceite y su control en el flujo, una eficiente remoción de finos, una rápida renovación del aceite, así como la auto sanitación y limpieza, son todos parte del paquete del freidor que produce el producto de la más alta calidad con una vida de anaquel larga.

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      Inspección

      Inspección

      Proteja su equipo y a su consumidor en cualquier tramo de la línea de producción. La detección eficaz de objetos extraños es fundamental para la seguridad del consumidor, la supervivencia de la marca, y además protege su maquinaria y evita los tiempos muertos. La integridad del sello del empaque y el peso correcto garantizan que el consumidor reciba lo que espera. Ofrecemos una línea completa de detectores de metales, verificadores de peso, verificadores de sellado y sistemas de inspección por rayos X de los fabricantes líderes: Ishida y CEIA.

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      Horneado

      Horneado

      Aproveche el control y la flexibilidad de cocinar cualquier receta, con nuestra amplia variedad de hornos que permiten obtener alimentos cocidos de manera consistente con el mayor rendimiento y las capacidades más grandes.

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      Empacado

      Empacado

      Soluciones completas para salas de empacado, desde la alimentación hasta embolsadoras y encajonadoras, y cualquier opción intermedia. Nuestros sistemas de empacado de una fuente permiten aprovechar una automatización predictiva que se integra de manera impecable a cualquier sistema.

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      Sazonado

      Sazonado

      Nuestro incomparable portafolio de soluciones incluye una variedad de sistemas que brindan una cobertura de sazonado uniforme para todo tipo de aplicaciones de productos de panadería.

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      Estructuras de soporte

      Estructuras de soporte

      Diseñamos plataformas modulares y estructuras de soporte personalizadas que reducen drásticamente los tiempos y costos de instalación de los equipos. Todas las estructuras y plataformas están diseñadas teniendo en cuenta la higiene y la seguridad.

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      Cocción con agua

      Cocción con agua

      Así necesite cocinar a fuego lento o hervir nuestros sistemas de cocción con agua tienen la función de filtrado de agua continuo y la eliminación de sedimentos para garantizar una operación limpia.

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      Pesado

      Pesado

      Ishida tiene una larga historia de innovación en tecnología de pesado y revolucionó la industria con la invención de balanzas de combinación por computadora que reducen el exceso de producto. Pese a las velocidades más altas y con los costos de ciclo de vida más bajos, y conecte las máquinas a cualquier equipo de empacado para aumentar al máximo la productividad de pesado.

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  • Industria alimenticia - Dulces y golosinas
    Dulces y golosinas

    Dulces y golosinas

    Ofrecemos sistemas de recubrimiento, empacado e inspección que procesan todo tipo de dulces, desde dulces duros, caramelos rellenos, golosinas de goma y regaliz, hasta bombones y trufas de chocolate.

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      Mezclas

      Mezclas

      Sea creativo con sus recetas y ofrezca mezclas equilibradas de todo tipo de productos. Nuestros sistemas de mezcla ofrecen alta precisión, consistencia y un control fácil de usar para los operadores.

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      Controles e información

      Controles e información

      Confíe en la misma compañía que diseña y construye la línea de procesamiento para que también le proporcione controles de funcionamiento y manejo de datos y herramientas de información. Ofrecemos sistemas de control fáciles de usar enfocados en lograr la máxima eficiencia de automatización.

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      Sistemas transportadores

      Sistemas transportadores

      Nuestros sistemas de transporte y manejo de productos incluyen sistemas de transferencia de productos, transportadores de movimiento horizontal y sistemas de acumulación que brindan una solución suave, inteligente y confiable para la transferencia de productos.

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      Llenado

      Llenado

      Deposite porciones con un peso preciso de una amplia variedad de productos empacados en cajas, latas o bandejas.

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      Inspección

      Inspección

      Proteja su equipo y a su consumidor en cualquier tramo de la línea de producción. La detección eficaz de objetos extraños es fundamental para la seguridad del consumidor, la supervivencia de la marca, y además protege su maquinaria y evita los tiempos muertos. El peso correcto garantiza que el consumidor obtenga lo que espera. Ofrecemos una línea completa de detectores de metales, verificadores de peso y sistemas de inspección por rayos X de los fabricantes líderes: Ishida y CEIA.

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      Empacado

      Empacado

      Soluciones completas para salas de empacado, desde la alimentación hasta embolsadoras y encajonadoras, y cualquier opción intermedia. Nuestros sistemas de empacado de una fuente permiten aprovechar una automatización predictiva que se integra de manera impecable a cualquier sistema.

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      Sazonado y recubrimiento

      Sazonado y recubrimiento

      Nuestro incomparable portafolio de sazonado incluye una variedad de sistemas que brindan una cobertura de sazonado uniforme para todo tipo de aplicaciones de dulces y golosinas.

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      Estructuras de soporte

      Estructuras de soporte

      Diseñamos plataformas modulares y estructuras de soporte personalizadas que reducen drásticamente los tiempos y costos de instalación de los equipos. Todas las estructuras y plataformas están diseñadas teniendo en cuenta la higiene y la seguridad.

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      Pesado

      Pesado

      Ishida tiene una larga historia de innovación en tecnología de pesado y revolucionó la industria con la invención de balanzas de combinación por computadora que reducen el exceso de producto. Pese a las velocidades más altas y con los costos de ciclo de vida más bajos, y conecte las máquinas a cualquier equipo de empacado para aumentar al máximo la productividad de pesado.

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  • Industria del Cannabis
    Cannabis

    Cannabis

    Satisfaga la demanda al tiempo que garantiza una alta calidad, reduce los costos de mano de obra y mejora los rendimientos con sistemas automatizados confiables para productos de cannabis como gomitas, comestibles, flores secas y desmenuzados.

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      Capa

      Capa

      Nuestras incomparables soluciones de recubrimiento incluyen una variedad de sistemas que ofrecen una cobertura de recubrimiento consistente y uniforme para todo tipo de comestibles y otros productos de cannabis.

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      Controles e información

      Controles e información

      Confíe en la misma compañía que diseña y construye la línea de procesamiento para que también le proporcione controles de funcionamiento y manejo de datos y herramientas de información. Ofrecemos sistemas de control fáciles de usar enfocados en lograr la máxima eficiencia de automatización.

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      Sistemas transportadores

      Sistemas transportadores

      Nuestros sistemas de transporte y manejo de productos incluyen sistemas de transferencia de productos, transportadores de movimiento horizontal y sistemas de acumulación que brindan una solución suave, inteligente y confiable para la transferencia de productos.

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      Llenado

      Llenado

      Deposite con precisión el producto de su balanza a múltiples posiciones de llenado. Desde el llenado de frascos y contenedores hasta sistemas de empacado de cannabis totalmente automatizados e integrados, ofrecemos soluciones para el final de línea que le ofrecerán ventajas de rendimiento en la sección más atareada de la línea.

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      Inspección

      Inspección

      Proteja su equipo y a su consumidor en cualquier tramo de la línea de producción. La detección eficaz de objetos extraños es fundamental para la seguridad del consumidor, la supervivencia de la marca, y además protege su maquinaria y evita los tiempos muertos. El peso correcto garantiza que el consumidor obtenga lo que espera. Ofrecemos una línea completa de detectores de metalesverificadores de peso y sistemas de inspección por rayos X de los fabricantes líderes: Ishida y CEIA.

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      Estructuras de soporte

      Estructuras de soporte

      Diseñamos plataformas modulares y estructuras de soporte personalizadas que reducen drásticamente los tiempos y costos de instalación de los equipos. Todas las estructuras y plataformas están diseñadas teniendo en cuenta la higiene y la seguridad.

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      Pesado

      Pesado

      Nuestro socio Ishida revolucionó la industria con la invención de balanzas de combinación por computadora que reducen el exceso de producto. Pese con extrema precisión para llenar empaques pequeños a las velocidades más altas y con los costos de ciclo de vida más bajos, y conecte las máquinas a cualquier equipo de empacado para aumentar al máximo la productividad de pesado.

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  • Industria alimenticia - Cereales
    Cereales

    Cereales

    Ofrecemos sistemas confiables y eficientes de manejo, pesado e inspección de productos para cereales de desayuno y otros granos nutricionales, desde hojuelas hasta granola y avena.

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      Mezclas

      Mezclas

      Sea creativo con sus recetas y ofrezca mezclas equilibradas de todo tipo de productos. Nuestros sistemas de mezcla ofrecen alta precisión, consistencia y un control fácil de usar para los operadores.

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      Confíe en la misma compañía que diseña y construye la línea de procesamiento para que también le proporcione controles de funcionamiento y manejo de datos y herramientas de información. Ofrecemos sistemas de control fáciles de usar enfocados en lograr la máxima eficiencia de automatización.

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      Sistemas transportadores

      Sistemas transportadores

      Nuestros sistemas de transporte y manejo de productos incluyen sistemas de transferencia de productos, transportadores de movimiento horizontal y sistemas de acumulación que brindan una solución suave, inteligente y confiable para la transferencia de productos.

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      Inspección

      Inspección

      Proteja su equipo y a su consumidor en cualquier tramo de la línea de producción. La detección eficaz de objetos extraños es fundamental para la seguridad del consumidor, la supervivencia de la marca, y además protege su maquinaria y evita los tiempos muertos. El peso correcto garantiza que el consumidor obtenga lo que espera. Ofrecemos una línea completa de detectores de metales, verificadores de peso y sistemas de inspección por rayos X de los fabricantes líderes: Ishida y CEIA.

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      Sazonado y recubrimiento

      Sazonado y recubrimiento

      Nuestro incomparable portafolio de soluciones incluye una variedad de sistemas que brindan una cobertura de sazonado uniforme que incluye cobertura, saborizantes, vitaminas y productos aromáticos, para todo tipo de productos de cereal.

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      Estructuras de soporte

      Estructuras de soporte

      Diseñamos plataformas modulares y estructuras de soporte personalizadas que reducen drásticamente los tiempos y costos de instalación de los equipos. Todas las estructuras y plataformas están diseñadas teniendo en cuenta la higiene y la seguridad.

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      Pesado

      Pesado

      Ishida tiene una larga historia de innovación en tecnología de pesado y revolucionó la industria con la invención de balanzas de combinación por computadora que reducen el exceso de producto. Pese a las velocidades más altas y con los costos de ciclo de vida más bajos, y conecte las máquinas a cualquier equipo de empacado para aumentar al máximo la productividad de pesado.

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  • Industria alimenticia - Queso
    Queso

    Queso

    Nuestros equipos procesan queso rebanado, en cubos y rallado, e incluyen sistemas transportadores, de pesado e inspección.

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      Controles e información

      Controles e información

      Confíe en la misma compañía que diseña y construye la línea de procesamiento para que también le proporcione controles de funcionamiento y manejo de datos y herramientas de información. Ofrecemos sistemas de control fáciles de usar enfocados en lograr la máxima eficiencia de automatización.

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      Sistemas transportadores

      Sistemas transportadores

      Nuestros sistemas de transporte y manejo de productos incluyen sistemas de transferencia de productos, transportadores de movimiento horizontal y sistemas de acumulación que brindan una solución suave, inteligente y confiable para la transferencia de productos.

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      Rebanado

      Rebanado

      Ofrecemos una amplia variedad de sistemas de corte y reducción de tamaño que garantizan un rendimiento y una precisión óptimos.

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      Llenado

      Llenado

      Deposite porciones con un peso preciso de una amplia variedad de productos empacados en cajas, latas o bandejas.

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      Inspección

      Inspección

      Proteja su equipo y a su consumidor en cualquier tramo de la línea de producción. La detección eficaz de objetos extraños es fundamental para la seguridad del consumidor, la supervivencia de la marca, y además protege su maquinaria y evita los tiempos muertos. El peso correcto garantiza que el consumidor obtenga lo que espera. Ofrecemos una línea completa de detectores de metales, verificadores de peso y sistemas de inspección por rayos X de los fabricantes líderes: Ishida y CEIA.

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      Sazonado

      Sazonado

      Nuestro incomparable portafolio de soluciones incluye una variedad de sistemas que brindan una cobertura de sazonado uniforme para todo tipo de aplicaciones de queso.

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      Estructuras de soporte

      Estructuras de soporte

      Diseñamos plataformas modulares y estructuras de soporte personalizadas que reducen drásticamente los tiempos y costos de instalación de los equipos. Todas las estructuras y plataformas están diseñadas teniendo en cuenta la higiene y la seguridad.

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      Pesado

      Pesado

      Ishida tiene una larga historia de innovación en tecnología de pesado y revolucionó la industria con la invención de balanzas de combinación por computadora que reducen el exceso de producto. Pese a las velocidades más altas y con los costos de ciclo de vida más bajos, y conecte las máquinas a cualquier equipo de empacado para aumentar al máximo la productividad de pesado.

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  • Industria de alimentos y bebidas - Té y café
    Café y té

    Café y té

    Nuestros sistemas de equipamiento ofrecen soluciones rápidas, precisas y confiables para aplicaciones de té y café, desde Arábica, tostado italiano y mezcla de granos hasta tés negros, verdes y de hierbas.

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      Recubrimiento y saborizado

      Recubrimiento y saborizado

      Nuestro incomparable portafolio de soluciones incluye una variedad de sistemas que brindan un recubrimiento y cobertura de saborizantes consistente y uniforme para todo tipo de granos y tés.

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      Controles e información

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      Confíe en la misma compañía que diseña y construye la línea de procesamiento para que también le proporcione controles de funcionamiento y manejo de datos y herramientas de información. Ofrecemos sistemas de control fáciles de usar enfocados en lograr la máxima eficiencia de automatización.

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      Sistemas transportadores

      Sistemas transportadores

      Nuestros sistemas de transporte y manejo de productos incluyen sistemas de transferencia de productos, transportadores de movimiento horizontal y sistemas de acumulación que brindan una solución suave, inteligente y confiable para la transferencia de productos.

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      Secado / Tostado

      Secado / Tostado

      El secado y tostado de alto rendimiento para todo tipo de productos ofrece un producto que se cocina siempre de acuerdo a las mismas especificaciones y estándares.

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      Inspección

      Inspección

      Proteja su equipo y a su consumidor en cualquier tramo de la línea de producción. La detección eficaz de objetos extraños es fundamental para la seguridad del consumidor, la supervivencia de la marca, y además protege su maquinaria y evita los tiempos muertos. El peso correcto garantiza que el consumidor obtenga lo que espera. Ofrecemos una línea completa de detectores de metales, verificadores de peso y sistemas de inspección por rayos X de los fabricantes líderes: Ishida y CEIA.

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      Estructuras de soporte

      Estructuras de soporte

      Diseñamos plataformas modulares y estructuras de soporte personalizadas que reducen drásticamente los tiempos y costos de instalación de los equipos. Todas las estructuras y plataformas están diseñadas teniendo en cuenta la higiene y la seguridad.

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      Pesado

      Pesado

      Ishida tiene una larga historia de innovación en tecnología de pesado y revolucionó la industria con la invención de balanzas de combinación por computadora que reducen el exceso de producto. Pese a las velocidades más altas y con los costos de ciclo de vida más bajos, y conecte las máquinas a cualquier equipo de empacado para aumentar al máximo la productividad de pesado.

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  • Maquinaria de procesamiento de alimentos para chips de maíz
    Chips de maíz

    Chips de maíz

    Somos el proveedor líder de soluciones y producimos los chips de maíz extruidos o laminados de la más alta calidad, además de ofrecer una línea completa especializada, desde el grano de maíz hasta el empacado.

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      Controles e información

      Confíe en la misma compañía que diseña y construye la línea de procesamiento para que también le proporcione controles de funcionamiento y manejo de datos y herramientas de información. Ofrecemos sistemas de control fáciles de usar enfocados en lograr la máxima eficiencia de automatización.

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      Sistemas transportadores

      Sistemas transportadores

      Nuestros sistemas de transporte y manejo de productos incluyen sistemas de transferencia de productos, transportadores de movimiento horizontal y sistemas de acumulación que brindan una solución suave, inteligente y confiable para la transferencia de productos.

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      Cocción y remojo de maíz

      Cocción y remojo de maíz

      Tenga control absoluto del procesamiento de su maíz, desde su cocimiento, reposo, enfriamiento y la transferencia entre cada etapa.

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      Molienda de maíz / Preparación de masa

      Molienda de maíz / Preparación de masa

      Así produzca su propia masa o tercerice la producción, tenemos diversos métodos para preparar masa lista para la extrusión.

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      Ahorro de energía

      Ahorro de energía

      Elija entre una variedad de soluciones de manejo del calor que maximizan la eficiencia energética y reducen los costos de energía. Una eficiencia sustentable y una operación ambientalmente segura son componentes clave del diseño.

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      Extrusión / Laminación

      Extrusión / Laminación

      Nuestros sistemas de elaboración de chips de maíz incluyen un extrusor que permite lograr un volumen alto de producción continua y garantiza la uniformidad. La mezcla de la masa se fuerza a través de la placa matricera de extrusión o a través de la matricera que permite lograr la forma deseada para el chip. Luego el chip se corta con una longitud específica con una cuchilla giratoria, para que los chips caigan directamente en el aceite de freír.

      La mezcla de masa también se puede laminar y cortar antes de freírla, para crear chips de maíz uniformes de manera consistente.

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      Módulo soporte del freidor

      Módulo soporte del freidor

      Reduzca de manera sustancial el tiempo y costo de instalación de su sistema de freído centralizando las bombas de aceite, filtros, válvulas, tuberías y otros componentes en un módulo soporte del freidor.

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      Freír

      Freír

      Al momento de elegir un freidor, ofrecemos más opciones. Puede elegir entre sistemas de calentamiento de gas natural, vapor, líquido térmico o calentamiento eléctrico. Un manejo óptimo del producto, el calentamiento uniforme del aceite y su control en el flujo, una eficiente remoción de finos, una rápida renovación del aceite, así como la auto sanitación y limpieza, son todos parte del paquete del freidor que produce el producto de la más alta calidad con una vida de anaquel larga.

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      Inspección

      Inspección

      Proteja su equipo y a su consumidor en cualquier tramo de la línea de producción. La detección eficaz de objetos extraños es fundamental para la seguridad del consumidor, la supervivencia de la marca, y además protege su maquinaria y evita los tiempos muertos. La integridad del sello del empaque y el peso correcto garantizan que el consumidor reciba lo que espera. Ofrecemos una línea completa de detectores de metales, verificadores de peso, verificadores de sellado y sistemas de inspección por rayos X de los fabricantes líderes: Ishida y CEIA.

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      Enfriamiento de aceite

      Enfriamiento de aceite

      Ahorre tiempo gestionando el proceso de enfriamiento del aceite mientras prepara el freidor para su sanitación o apagado. Esto también ayuda a conservar la calidad del aceite.

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      Filtrado de aceite

      Filtrado de aceite

      Retire las partículas de materia del aceite de freído para conservar su calidad y ayudar a prevenir el deterioro de su producto final.

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      Calentamiento de aceite

      Calentamiento de aceite

      Nuestros sistemas de recuperación de energía y calentamiento de aceite, están diseñados para proporcionar una alta eficiencia energética, preservar la calidad del aceite y mantener un control de temperatura preciso para una freído uniforme.

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      Almacenamiento de aceite

      Almacenamiento de aceite

      Transfiera y guarde el aceite de manera segura durante la limpieza o el mantenimiento del sistema y prevenga su deterioro o solidificación.

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      Empacado

      Empacado

      Soluciones completas para salas de empacado, desde la alimentación hasta embolsadoras y encajonadoras, y cualquier opción intermedia. Nuestros sistemas de empacado de snacks proporcionan una integración perfecta y una automatización predictiva.

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      Control de contaminación

      Control de contaminación

      Reduzca la contaminación como la neblina de aceite, las partículas y los olores de las emisiones de escape del freidor.

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      Enfriamiento de producto

      Enfriamiento de producto

      Controle el final del ciclo de freído manejando de manera eficaz la temperatura de su producto frito. Esto garantiza una alta calidad, además de preparar el producto para el siguiente paso del proceso, como el sazonado o el empacado.

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      Sazonado

      Sazonado

      Nuestro incomparable portafolio de soluciones incluye una variedad de sistemas que brindan una cobertura de sazonado uniforme y consistente para chips de maíz y otros snacks de maíz.

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      Estructuras de soporte

      Estructuras de soporte

      Diseñamos plataformas modulares y estructuras de soporte personalizadas que reducen drásticamente los tiempos y costos de instalación de los equipos. Todas las estructuras y plataformas están diseñadas teniendo en cuenta la higiene y la seguridad.

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      Lavado y drenado

      Lavado y drenado

      Nuestros sistemas completos de lavado de maíz incluyen todo lo que necesita para controlar con precisión el proceso de lavado de maíz, lo que incluye el control del contenido de cal, la eliminación de la cáscara y la separación del maíz del agua de reposo.

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      Pesado

      Pesado

      Ishida tiene una larga historia de innovación en tecnología de pesado y revolucionó la industria con la invención de balanzas de combinación por computadora que reducen el exceso de producto. Pese a las velocidades más altas y con los costos de ciclo de vida más bajos, y conecte las máquinas a cualquier equipo de empacado para aumentar al máximo la productividad de pesado.

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  • Industria alimenticia - Snacks de extruido y legumbres
    Snacks de extruido y legumbres

    Snacks de extruido y legumbres

    Transformamos la receta en crudo en los snacks extruidos, de granos y legumbres que sus consumidores conocen y aman. Ofrecemos soluciones para crear bolitas de queso, bocadillos de queso, namkeen y guisantes.

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      Mezclas

      Mezclas

      Sea creativo con sus recetas y ofrezca mezclas equilibradas de todo tipo de productos. Nuestros sistemas de mezcla ofrecen alta precisión, consistencia y un control fácil de usar para los operadores.

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      Controles e información

      Controles e información

      Confíe en la misma compañía que diseña y construye la línea de procesamiento para que también le proporcione controles de funcionamiento y manejo de datos y herramientas de información. Ofrecemos sistemas de control fáciles de usar enfocados en lograr la máxima eficiencia de automatización.

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      Sistemas transportadores

      Sistemas transportadores

      Nuestros sistemas de transporte y manejo de productos incluyen sistemas de transferencia de productos, transportadores de movimiento horizontal y sistemas de acumulación que brindan una solución suave, inteligente y confiable para la transferencia de productos.

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      Secado / Tostado

      Secado / Tostado

      El secado y tostado de alto rendimiento para todo tipo de productos ofrece un producto que se cocina siempre de acuerdo a las mismas especificaciones y estándares.

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      Ahorro de energía

      Ahorro de energía

      Elija entre una variedad de soluciones de manejo del calor que maximizan la eficiencia energética y reducen los costos de energía. Una eficiencia sustentable y una operación ambientalmente segura son componentes clave del diseño.

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      Extrusión

      Extrusión

      Nuestros sistemas de elaboración de snacks de extruido y legumbres incluyen un extrusor que propicia una producción continua de alto volumen y garantiza la uniformidad. La mezcla del producto se fuerza a través de la placa o dado de extrusión que le da forma a la figura deseada para el snack. Luego el producto se corta a una longitud específica con una cuchilla giratoria que permite que el producto caiga directamente en el aceite de freído.

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      Módulo soporte del freidor

      Módulo soporte del freidor

      Reduzca de manera sustancial el tiempo y costo de instalación de su sistema de freído centralizando las bombas de aceite, filtros, válvulas, tuberías y otros componentes en un módulo soporte del freidor.

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      Freír

      Freír

      Al momento de elegir un freidor, ofrecemos más opciones. Puede elegir entre sistemas de calentamiento de gas natural, vapor, líquido térmico o calentamiento eléctrico. Un manejo óptimo del producto, el calentamiento uniforme del aceite y su control en el flujo, una eficiente remoción de finos, una rápida renovación del aceite, así como la auto sanitación y limpieza, son todos parte del paquete del freidor que produce el producto de la más alta calidad con una vida de anaquel larga.

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      Inspección

      Inspección

      Proteja su equipo y a su consumidor en cualquier tramo de la línea de producción. La detección eficaz de objetos extraños es fundamental para la seguridad del consumidor, la supervivencia de la marca, y además protege su maquinaria y evita los tiempos muertos. La integridad del sello del empaque y el peso correcto garantizan que el consumidor reciba lo que espera. Ofrecemos una línea completa de detectores de metales, verificadores de peso, verificadores de sellado y sistemas de inspección por rayos X de los fabricantes líderes: Ishida y CEIA.

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      Enfriamiento de aceite

      Enfriamiento de aceite

      Ahorre tiempo gestionando el proceso de enfriamiento del aceite mientras prepara el freidor para su sanitación o apagado. Esto también ayuda a conservar la calidad del aceite.

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      Filtrado de aceite

      Filtrado de aceite

      Retire las partículas de materia del aceite de freído para conservar su calidad y ayudar a prevenir el deterioro de su producto final.

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      Calentamiento de aceite

      Calentamiento de aceite

      Nuestros sistemas de recuperación de energía y calentamiento de aceite, están diseñados para proporcionar una alta eficiencia energética, preservar la calidad del aceite y mantener un control de temperatura preciso para una freído uniforme.

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      Almacenamiento de aceite

      Almacenamiento de aceite

      Transfiera y guarde el aceite de manera segura durante la limpieza o el mantenimiento del sistema y prevenga su deterioro o solidificación.

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      Empacado

      Empacado

      Soluciones completas para salas de empacado, desde la alimentación hasta embolsadoras y encajonadoras, y cualquier opción intermedia. Nuestros sistemas de empacado de snacks proporcionan una integración perfecta y una automatización predictiva.

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      Control de contaminación

      Control de contaminación

      Reduzca la contaminación como la neblina de aceite, las partículas y los olores de las emisiones de escape del freidor.

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      Enfriamiento de producto

      Enfriamiento de producto

      Controle el final del ciclo de freído manejando de manera eficaz la temperatura de su producto frito. Esto garantiza una alta calidad, además de preparar el producto para el siguiente paso del proceso, como el sazonado o el empacado.

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      Sistema de alimentación de producto

      Sistema de alimentación de producto

      Simplificamos la alimentación al inicio de la línea de procesamiento con sistemas de alimentación que miden el producto de manera suave y consistentes para adaptarlo a su capacidad y a los requisitos de su producto.

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      Sazonado

      Sazonado

      Nuestro incomparable portafolio de soluciones para sazonado incluye una variedad de sistemas que brindan una cobertura de sazonado consistente y uniforme para todo tipo de snacks.

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      Estructuras de soporte

      Estructuras de soporte

      Diseñamos plataformas modulares y estructuras de soporte personalizadas que reducen drásticamente los tiempos y costos de instalación de los equipos. Todas las estructuras y plataformas están diseñadas teniendo en cuenta la higiene y la seguridad.

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      Pesado

      Pesado

      Ishida tiene una larga historia de innovación en tecnología de pesado y revolucionó la industria con la invención de balanzas de combinación por computadora que reducen el exceso de producto. Pese a las velocidades más altas y con los costos de ciclo de vida más bajos, y conecte las máquinas a cualquier equipo de empacado para aumentar al máximo la productividad de pesado.

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  • Sistemas de procesamiento de alimentos para la producción de chips
    Papas fritas moldeadas / apilables

    Papas fritas moldeadas / apilables

    Como innovadores clave en la industria de los snacks, nuestros sistemas de freído de chips formados son la primera opción de la industria para este exclusivo snack apilable.

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      Controles e información

      Controles e información

      Confíe en la misma compañía que diseña y construye la línea de procesamiento para que también le proporcione controles de funcionamiento y manejo de datos y herramientas de información. Ofrecemos sistemas de control fáciles de usar enfocados en lograr la máxima eficiencia de automatización.

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      Ahorro de energía

      Ahorro de energía

      Elija entre una variedad de soluciones de manejo del calor que maximizan la eficiencia energética y reducen los costos de energía. Una eficiencia sustentable y una operación ambientalmente segura son componentes clave del diseño.

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      Módulo soporte del freidor

      Módulo soporte del freidor

      Reduzca de manera sustancial el tiempo y costo de instalación de su sistema de freído centralizando las bombas de aceite, filtros, válvulas, tuberías y otros componentes en un módulo soporte del freidor.

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      Freír

      Freír

      Al momento de elegir un freidor, ofrecemos más opciones. Puede elegir entre sistemas de calentamiento de gas natural, vapor, líquido térmico o calentamiento eléctrico. Un manejo óptimo del producto, el calentamiento uniforme del aceite y su control en el flujo, una eficiente remoción de finos, una rápida renovación del aceite, así como la auto sanitación y limpieza, son todos parte del paquete del freidor que produce el producto de la más alta calidad con una vida de anaquel larga.

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      Inspección

      Inspección

      Proteja su equipo y a su consumidor en cualquier tramo de la línea de producción. La detección eficaz de objetos extraños es fundamental para la seguridad del consumidor, la supervivencia de la marca, y además protege su maquinaria y evita los tiempos muertos. La integridad del sello del empaque y el peso correcto garantizan que el consumidor reciba lo que espera. Ofrecemos una línea completa de detectores de metales, verificadores de peso, verificadores de sellado y sistemas de inspección por rayos X de los fabricantes líderes: Ishida y CEIA.

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      Enfriamiento de aceite

      Enfriamiento de aceite

      Ahorre tiempo gestionando el proceso de enfriamiento del aceite mientras prepara el freidor para su sanitación o apagado. Esto también ayuda a conservar la calidad del aceite.

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      Filtrado de aceite

      Filtrado de aceite

      Retire las partículas de materia del aceite de freído para conservar su calidad y ayudar a prevenir el deterioro de su producto final.

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      Calentamiento de aceite

      Calentamiento de aceite

      Nuestros sistemas de recuperación de energía y calentamiento de aceite, están diseñados para proporcionar una alta eficiencia energética, preservar la calidad del aceite y mantener un control de temperatura preciso para una freído uniforme.

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      Almacenamiento de aceite

      Almacenamiento de aceite

      Transfiera y guarde el aceite de manera segura durante la limpieza o el mantenimiento del sistema y prevenga su deterioro o solidificación.

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      Control de contaminación

      Control de contaminación

      Reduzca la contaminación como la neblina de aceite, las partículas y los olores de las emisiones de escape del freidor.

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      Enfriamiento de producto

      Enfriamiento de producto

      Controle el final del ciclo de freído manejando de manera eficaz la temperatura de su producto frito. Esto garantiza una alta calidad, además de preparar el producto para el siguiente paso del proceso, como el sazonado o el empacado.

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      Sazonado

      Sazonado

      Nuestro incomparable portafolio de soluciones para sazonado incluye una variedad de sistemas que brindan una cobertura de sazonado consistente y uniforme para todo tipo de snacks.

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      Estructuras de soporte

      Estructuras de soporte

      Diseñamos plataformas modulares y estructuras de soporte personalizadas que reducen drásticamente los tiempos y costos de instalación de los equipos. Todas las estructuras y plataformas están diseñadas teniendo en cuenta la higiene y la seguridad.

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  • Industria alimenticia - Papas fritas a la francesa
    Papas fritas y productos derivados de la papa

    Papas fritas y productos derivados de la papa

    Nuestros sistemas de productos de papas formadas y fritas a la francesa son los caballos de batalla de la industria. Procesamos una amplia variedad de estilos, que incluyen papas de corte recto, onduladas, rizadas, de gajo y una variedad de productos derivados de la papa. Trabajando con nuestros socios estratégicos, somos capaces de ofrecer soluciones llave en mano, desde la recepción de la papa hasta su paletizado.

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      Rebozado y apanado

      Rebozado y apanado

      Con la mejor tecnología multitarea, cada aplicador es capaz de manejar una variedad de recubrimientos para todo tipo de productos, formados o naturales. La cobertura del recubrimiento es siempre uniforme, incluso dentro de las cavidades del producto y a altas tasas de producción. Para las plantas de mezclado más grandes, trabajamos junto a nuestros socios estratégicos para ofrecer soluciones a la medida de sus requisitos.

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      Controles e información

      Controles e información

      Confíe en la misma compañía que diseña y construye la línea de procesamiento para que también le proporcione controles de funcionamiento y manejo de datos y herramientas de información. Ofrecemos sistemas de control fáciles de usar enfocados en lograr la máxima eficiencia de automatización.

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      Sistemas transportadores

      Sistemas transportadores

      Nuestros sistemas de transporte y manejo de productos incluyen sistemas de transferencia de productos, transportadores de movimiento horizontal y sistemas de acumulación que brindan una solución suave, inteligente y confiable para la transferencia de productos.

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      Rebanado

      Rebanado

      Así se trate de preparación para entregar al cortador o de cortar todos los tipos de papas al estilo francés que necesita para freír, ofrecemos una variedad de sistemas de corte. Trabajando con nuestros socios estratégicos, somos capaces de suministrar soluciones, ya sea sistemas de corte mecánicos o con chorro de agua.

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      Electroporación

      Electroporación

      Usando el procesamiento de pulsos de campos eléctricos (PEF, por sus siglas en inglés), el sistema de electroporación E-FLO protegido por patente, proporciona mejoras significativas en la crocancia, el sabor y la textura de sus chips, además de reducir la formación de acrilamida y el contenido de aceite. El sistema además reduce o reemplaza la necesidad de blanqueamiento.

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      Ahorro de energía

      Ahorro de energía

      Elija entre una variedad de soluciones de manejo del calor que maximizan la eficiencia energética y reducen los costos de energía. Una eficiencia sustentable y una operación ambientalmente segura son componentes clave del diseño.

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      Congelado / Enfriamiento

      Congelado / Enfriamiento

      Controle el final del ciclo de freído manejando de manera eficaz la temperatura de su producto frito. Esto garantiza una alta calidad, además de preparar el producto para el siguiente paso del proceso, como el sazonado o el empacado. Junto con nuestros socios estratégicos, ofrecemos túneles de congelación y congeladores en espiral para que acceda a soluciones completas de procesamiento y empacado.

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      Módulo soporte del freidor

      Módulo soporte del freidor

      Reduzca de manera sustancial el tiempo y costo de instalación de su sistema de freído centralizando las bombas de aceite, filtros, válvulas, tuberías y otros componentes en un módulo soporte del freidor.

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      Freír

      Freír

      Al momento de elegir un freidor, ofrecemos más opciones. Puede elegir entre sistemas de calentamiento de gas natural, vapor, líquido térmico o calentamiento eléctrico. Un manejo óptimo del producto, el calentamiento uniforme del aceite y su control en el flujo, una eficiente remoción de finos, una rápida renovación del aceite, así como la auto sanitación y limpieza, son todos parte del paquete del freidor que produce el producto de la más alta calidad con una vida de anaquel larga.

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      Inspección

      Inspección

      Proteja su equipo y a su consumidor en cualquier tramo de la línea de producción. La detección eficaz de objetos extraños es fundamental para la seguridad del consumidor, la supervivencia de la marca, y además protege su maquinaria y evita los tiempos muertos. El peso correcto garantiza que el consumidor obtenga lo que espera. Ofrecemos una línea completa de detectores de metales, verificadores de peso y sistemas de inspección por rayos X de los fabricantes líderes: Ishida y CEIA.

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      Enfriamiento de aceite

      Enfriamiento de aceite

      Ahorre tiempo gestionando el proceso de enfriamiento del aceite mientras prepara el freidor para su sanitación o apagado. Esto también ayuda a conservar la calidad del aceite.

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      Filtrado de aceite

      Filtrado de aceite

      Retire las partículas de materia del aceite de freído para conservar su calidad y ayudar a prevenir el deterioro de su producto final.

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      Calentamiento de aceite

      Calentamiento de aceite

      Nuestros sistemas de recuperación de energía y calentamiento de aceite, están diseñados para proporcionar una alta eficiencia energética, preservar la calidad del aceite y mantener un control de temperatura preciso para una freído uniforme.

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      Remoción de aceite

      Remoción de aceite

      Retire el aceite superficial antes de congelar y empacar. Recupere aceite de freír y minimice el desperdicio para lograr ahorros de costos importantes, un mayor rendimiento y un producto más saludable.

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      Almacenamiento de aceite

      Almacenamiento de aceite

      Transfiera y guarde el aceite de manera segura durante la limpieza o el mantenimiento del sistema y prevenga su deterioro o solidificación.

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      Pelado / Clasificación

      Pelado / Clasificación

      Logre un control de pelado y alto rendimiento con sistemas de pelado por batch o continuos que brindan papas peladas y pulidas con una pérdida mínima. Los transportadores de inspección ofrecen acceso fácil a los operarios, para una inspección visual completa. Junto con nuestros socios estratégicos, podemos ofrecer soluciones de pelado al vapor, lavado de papas y soluciones integrales de clasificación de papas.

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      Control de contaminación

      Control de contaminación

      Reduzca la contaminación como la neblina de aceite, las partículas y los olores de las emisiones de escape del freidor.

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      Manejo de papa

      Manejo de papa

      Los sistemas de transferencia por canal de agua, alimentación y bombeo de papa, manejan grandes volúmenes fácilmente y dosifican suavemente las papas hacia su procesamiento. Junto a nuestros socios estratégicos, podemos ofrecer soluciones integrales de manejo.

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      Descarga y almacenamiento de papa

      Descarga y almacenamiento de papa

      El manejo de papa cruda se simplifica al ingresar a las instalaciones con equipos que descargan y almacenan las papas antes de su procesamiento. Los volteadores para camiones, los eliminadores de suciedad, los sistemas de transferencia y almacenamiento en contenedores manejan fácil y suavemente grandes volúmenes de papa. Junto a nuestros socios estratégicos, creamos soluciones integrales para el área de recepción del producto.

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      Sazonado

      Sazonado

      Nuestro incomparable portafolio de soluciones incluye una variedad de sistemas que brindan una cobertura de sazonado uniforme para todo tipo de papas fritas a la francesa.

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      Estructuras de soporte

      Estructuras de soporte

      Diseñamos plataformas modulares y estructuras de soporte personalizadas que reducen drásticamente los tiempos y costos de instalación de los equipos. Todas las estructuras y plataformas están diseñadas teniendo en cuenta la higiene y la seguridad.

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      Lavado y drenado

      Lavado y drenado

      Nuestros sistemas completos de lavado de papa incluyen todo lo que necesita para controlar con precisión el proceso de lavado de papas para aplicaciones como papas fritas a la francesa, croquetas de papa o hash brown, papas en cubitos y cilindros de papa o tater-tots.

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      Pesado

      Pesado

      Ishida tiene una larga historia de innovación en tecnología de pesado y revolucionó la industria con la invención de balanzas de combinación por computadora que reducen el exceso de producto. Pese a las velocidades más altas y con los costos de ciclo de vida más bajos, y conecte las máquinas a cualquier equipo de empacado para aumentar al máximo la productividad de pesado.

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  • Industria alimenticia - Snacks de frutas
    Snacks de frutas

    Snacks de frutas

    Nuestros sistemas para snacks de frutas deshidratas ofrecen chips de manzana de la más alta calidad, así como snacks de frutas deshidratadas, mezcladas, saladas y saborizadas.

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      Mezclas

      Mezclas

      Sea creativo con sus recetas y ofrezca mezclas equilibradas de todo tipo de productos. Nuestros sistemas de mezcla ofrecen alta precisión, consistencia y un control fácil de usar para los operadores.

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      Controles e información

      Controles e información

      Confíe en la misma compañía que diseña y construye la línea de procesamiento para que también le proporcione controles de funcionamiento y manejo de datos y herramientas de información. Ofrecemos sistemas de control fáciles de usar enfocados en lograr la máxima eficiencia de automatización.

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      Sistemas transportadores

      Sistemas transportadores

      Nuestros sistemas de transporte y manejo de productos incluyen sistemas de transferencia de productos, transportadores de movimiento horizontal y sistemas de acumulación que brindan una solución suave, inteligente y confiable para la transferencia de productos.

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      Ahorro de energía

      Ahorro de energía

      Elija entre una variedad de soluciones de manejo del calor que maximizan la eficiencia energética y reducen los costos de energía. Una eficiencia sustentable y una operación ambientalmente segura son componentes clave del diseño.

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      Módulo soporte del freidor

      Módulo soporte del freidor

      Reduzca de manera sustancial el tiempo y costo de instalación de su sistema de freído centralizando las bombas de aceite, filtros, válvulas, tuberías y otros componentes en un módulo soporte del freidor.

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      Freír

      Freír

      Al momento de elegir un freidor, ofrecemos más opciones. Puede elegir entre sistemas de calentamiento de gas natural, vapor, líquido térmico o calentamiento eléctrico. Un manejo óptimo del producto, el calentamiento uniforme del aceite y su control en el flujo, una eficiente remoción de finos, una rápida renovación del aceite, así como la auto sanitación y limpieza, son todos parte del paquete del freidor que produce el producto de la más alta calidad con una vida de anaquel larga.

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      Inspección

      Inspección

      Proteja su equipo y a su consumidor en cualquier tramo de la línea de producción. La detección eficaz de objetos extraños es fundamental para la seguridad del consumidor, la supervivencia de la marca, y además protege su maquinaria y evita los tiempos muertos. La integridad del sello del empaque y el peso correcto garantizan que el consumidor reciba lo que espera. Ofrecemos una línea completa de detectores de metales, verificadores de peso, verificadores de sellado y sistemas de inspección por rayos X de los fabricantes líderes: Ishida y CEIA.

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      Enfriamiento de aceite

      Enfriamiento de aceite

      Ahorre tiempo gestionando el proceso de enfriamiento del aceite mientras prepara el freidor para su sanitación o apagado. Esto también ayuda a conservar la calidad del aceite.

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      Filtrado de aceite

      Filtrado de aceite

      Retire las partículas de materia del aceite de freído para conservar su calidad y ayudar a prevenir el deterioro de su producto final.

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      Calentamiento de aceite

      Calentamiento de aceite

      Nuestros sistemas de recuperación de energía y calentamiento de aceite, están diseñados para proporcionar una alta eficiencia energética, preservar la calidad del aceite y mantener un control de temperatura preciso para una freído uniforme.

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      Almacenamiento de aceite

      Almacenamiento de aceite

      Transfiera y guarde el aceite de manera segura durante la limpieza o el mantenimiento del sistema y prevenga su deterioro o solidificación.

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      Empacado

      Empacado

      Soluciones completas para salas de empacado, desde la alimentación hasta embolsadoras y encajonadoras, y cualquier opción intermedia. Nuestros sistemas de empacado de snacks proporcionan una integración perfecta y una automatización predictiva.

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      Control de contaminación

      Control de contaminación

      Reduzca la contaminación como la neblina de aceite, las partículas y los olores de las emisiones de escape del freidor.

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      Enfriamiento de producto

      Enfriamiento de producto

      Controle el final del ciclo de freído manejando de manera eficaz la temperatura de su producto frito. Esto garantiza una alta calidad, además de preparar el producto para el siguiente paso del proceso, como el sazonado o el empacado.

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      Sazonado

      Sazonado

      Nuestro incomparable portafolio de soluciones para sazonado incluye una variedad de sistemas que brindan una cobertura de sazonado consistente y uniforme para todo tipo de snacks.

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      Estructuras de soporte

      Estructuras de soporte

      Diseñamos plataformas modulares y estructuras de soporte personalizadas que reducen drásticamente los tiempos y costos de instalación de los equipos. Todas las estructuras y plataformas están diseñadas teniendo en cuenta la higiene y la seguridad.

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      Pesado

      Pesado

      Ishida tiene una larga historia de innovación en tecnología de pesado y revolucionó la industria con la invención de balanzas de combinación por computadora que reducen el exceso de producto. Pese a las velocidades más altas y con los costos de ciclo de vida más bajos, y conecte las máquinas a cualquier equipo de empacado para aumentar al máximo la productividad de pesado.

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  • Industria alimenticia - Carnes rojas, de aves de corral, pescados y mariscos
    Carnes rojas, aves de corral, pescados y mariscos

    Carnes rojas, aves de corral, pescados y mariscos

    Nuestros sistemas de valor agregado preparan y cocinan carne de res, cerdo, pollo, pavo, pescado y otros productos cárnicos consistentemente superiores, incluyendo carne alternativa para crear una calidad distintiva que se destaca en el mercado.

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      Rebozado y apanado

      Rebozado y apanado

      Con la mejor tecnología multitarea, cada aplicador es capaz de manejar una variedad de recubrimientos para todo tipo de productos, formados o naturales. La cobertura del recubrimiento es siempre uniforme, incluso dentro de las cavidades del producto y a altas tasas de producción.

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      Marcado

      Marcado

      Aplique marcas o rayas de parrilla paralelas estándar o marcas personalizadas para mejorar la apariencia y el sabor.

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      Controles e información

      Controles e información

      Confíe en la misma compañía que diseña y construye la línea de procesamiento para que también le proporcione controles de funcionamiento y manejo de datos y herramientas de información. Ofrecemos sistemas de control fáciles de usar enfocados en lograr la máxima eficiencia de automatización.

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      Sistemas transportadores

      Sistemas transportadores

      Nuestros sistemas de transporte y manejo de productos incluyen sistemas de transferencia de productos, transportadores de movimiento horizontal y sistemas de acumulación que brindan una solución suave, inteligente y confiable para la transferencia de productos.

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      Secado / Tostado

      Secado / Tostado

      El secado y tostado de alto rendimiento para todo tipo de productos ofrece un producto que se cocina siempre de acuerdo a las mismas especificaciones y estándares.

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      Ahorro de energía

      Ahorro de energía

      Elija entre una variedad de soluciones de manejo del calor que maximizan la eficiencia energética y reducen los costos de energía. Una eficiencia sustentable y una operación ambientalmente segura son componentes clave del diseño.

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      Llenado

      Llenado

      Deposite porciones con un peso preciso de una amplia variedad de productos empacados en latas o bandejas.

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      Módulo soporte del freidor

      Módulo soporte del freidor

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      Freír

      Freír

      Al momento de elegir un freidor, ofrecemos más opciones. Puede elegir entre sistemas de calentamiento de gas natural, vapor, líquido térmico o calentamiento eléctrico. Un manejo óptimo del producto, el calentamiento uniforme del aceite y su control en el flujo, una eficiente remoción de finos, una rápida renovación del aceite, así como la auto sanitación y limpieza, son todos parte del paquete del freidor que produce el producto de la más alta calidad con una vida de anaquel larga.

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      Inspección

      Inspección

      Proteja su equipo y a su consumidor en cualquier tramo de la línea de producción. La detección eficaz de objetos extraños es fundamental para la seguridad del consumidor, la supervivencia de la marca, y además protege su maquinaria y evita los tiempos muertos. El peso correcto garantiza que el consumidor obtenga lo que espera. Ofrecemos una línea completa de detectores de metales, verificadores de peso y sistemas de inspección por rayos X de los fabricantes líderes: Ishida y CEIA.

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      Formado de toppings

      Formado de toppings

      Forme porciones/nuggets de carne de aspecto natural para ingredientes para pizza, ingredientes para sopa, rellenos para tacos y más.

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      Enfriamiento de aceite

      Enfriamiento de aceite

      Ahorre tiempo gestionando el proceso de enfriamiento del aceite mientras prepara el freidor para su sanitación o apagado. Esto también ayuda a conservar la calidad del aceite.

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      Filtrado de aceite

      Filtrado de aceite

      Retire las partículas de materia del aceite de freído para conservar su calidad y ayudar a prevenir el deterioro de su producto final.

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      Calentamiento de aceite

      Calentamiento de aceite

      Nuestros sistemas de recuperación de energía y calentamiento de aceite, están diseñados para proporcionar una alta eficiencia energética, preservar la calidad del aceite y mantener un control de temperatura preciso para una freído uniforme.

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      Almacenamiento de aceite

      Almacenamiento de aceite

      Transfiera y guarde el aceite de manera segura durante la limpieza o el mantenimiento del sistema y prevenga su deterioro o solidificación.

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      Horneado

      Horneado

      Aproveche el control y la flexibilidad de cocinar cualquier receta, con nuestra amplia variedad de hornos que permiten obtener alimentos cocidos de manera consistente con el mayor rendimiento y las capacidades más grandes.

      Más información
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      Control de contaminación

      Control de contaminación

      Reduzca la contaminación como la neblina de aceite, las partículas y los olores de las emisiones de escape del freidor.

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      Flameado

      Flameado

      Mejore las carnes rojas, aves de corral, pescados, mariscos y productos vegetales con un apetitoso aspecto y sabor a la parrilla.

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      Sazonado

      Sazonado

      Nuestra incomparable cartera de soluciones incluye una variedad de sistemas que brindan una cobertura de sazonado uniforme para todo tipo de carnes rojas, aves de corral, y pescados y mariscos.

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    • gris
      Estructuras de soporte

      Estructuras de soporte

      Diseñamos plataformas modulares y estructuras de soporte personalizadas que reducen drásticamente los tiempos y costos de instalación de los equipos. Todas las estructuras y plataformas están diseñadas teniendo en cuenta la higiene y la seguridad.

      Más información
    • gris
      Pesado

      Pesado

      Ishida tiene una larga historia de innovación en tecnología de pesado y revolucionó la industria con la invención de balanzas de combinación por computadora que reducen el exceso de producto. Pese a las velocidades más altas y con los costos de ciclo de vida más bajos, y conecte las máquinas a cualquier equipo de empacado para aumentar al máximo la productividad de pesado.

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  • Industria alimenticia - Frutos secos y mix de frutos
    Frutos secos

    Frutos secos

    Procesamos y empacamos todo tipo de frutos secos, incluidos los tostados, sazonados, recubiertos y glaseados, con nuestros sistemas de procesamiento integral.

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      Mezclas

      Mezclas

      Sea creativo con sus recetas y ofrezca mezclas equilibradas de todo tipo de productos. Nuestros sistemas de mezcla ofrecen alta precisión, consistencia y un control fácil de usar para los operadores.

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      Recubrimiento y sazonado

      Recubrimiento y sazonado

      Nuestro incomparable portafolio de soluciones para sazonado incluye una variedad de sistemas que brindan una cobertura de sazonado consistente y uniforme para todo tipo de snacks.

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      Controles e información

      Controles e información

      Confíe en la misma compañía que diseña y construye la línea de procesamiento para que también le proporcione controles de funcionamiento y manejo de datos y herramientas de información. Ofrecemos sistemas de control fáciles de usar enfocados en lograr la máxima eficiencia de automatización.

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    • gris
      Sistemas transportadores

      Sistemas transportadores

      Nuestros sistemas de transporte y manejo de productos incluyen sistemas de transferencia de productos, transportadores de movimiento horizontal y sistemas de acumulación que brindan una solución suave, inteligente y confiable para la transferencia de productos.

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    • gris
      Secado / Tostado

      Secado / Tostado

      El secado y tostado de alto rendimiento para todo tipo de productos ofrece un producto que se cocina siempre de acuerdo a las mismas especificaciones y estándares.

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    • gris
      Ahorro de energía

      Ahorro de energía

      Elija entre una variedad de soluciones de manejo del calor que maximizan la eficiencia energética y reducen los costos de energía. Una eficiencia sustentable y una operación ambientalmente segura son componentes clave del diseño.

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      Llenado

      Llenado

      Deposite porciones pesadas con exactitud de una amplia variedad de productos empacados en botellas, latas o bandejas.

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    • gris
      Módulo soporte del freidor

      Módulo soporte del freidor

      Reduzca de manera sustancial el tiempo y costo de instalación de su sistema de freído centralizando las bombas de aceite, filtros, válvulas, tuberías y otros componentes en un módulo soporte del freidor.

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    • gris
      Freír

      Freír

      Al momento de elegir un freidor, ofrecemos más opciones. Puede elegir entre sistemas de calentamiento de gas natural, vapor, líquido térmico o calentamiento eléctrico. Un manejo óptimo del producto, el calentamiento uniforme del aceite y su control en el flujo, una eficiente remoción de finos, una rápida renovación del aceite, así como la auto sanitación y limpieza, son todos parte del paquete del freidor que produce el producto de la más alta calidad con una vida de anaquel larga.

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      Inspección

      Inspección

      Proteja su equipo y a su consumidor en cualquier tramo de la línea de producción. La detección eficaz de objetos extraños es fundamental para la seguridad del consumidor, la supervivencia de la marca, y además protege su maquinaria y evita los tiempos muertos. La integridad del sello del empaque y el peso correcto garantizan que el consumidor reciba lo que espera. Ofrecemos una línea completa de detectores de metales, verificadores de peso, verificadores de sellado y sistemas de inspección por rayos X de los fabricantes líderes: Ishida y CEIA.

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    • gris
      Enfriamiento de aceite

      Enfriamiento de aceite

      Ahorre tiempo gestionando el proceso de enfriamiento del aceite mientras prepara el freidor para su sanitación o apagado. Esto también ayuda a conservar la calidad del aceite.

      Más información
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      Filtrado de aceite

      Filtrado de aceite

      Retire las partículas de materia del aceite de freído para conservar su calidad y ayudar a prevenir el deterioro de su producto final.

      Más información
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      Calentamiento de aceite

      Calentamiento de aceite

      Nuestros sistemas de recuperación de energía y calentamiento de aceite, están diseñados para proporcionar una alta eficiencia energética, preservar la calidad del aceite y mantener un control de temperatura preciso para una freído uniforme.

      Más información
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      Almacenamiento de aceite

      Almacenamiento de aceite

      Transfiera y guarde el aceite de manera segura durante la limpieza o el mantenimiento del sistema y prevenga su deterioro o solidificación.

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      Empacado

      Empacado

      Soluciones completas para salas de empacado, desde la alimentación hasta embolsadoras y encajonadoras, y cualquier opción intermedia. Nuestros sistemas de empacado de snacks proporcionan una integración perfecta y una automatización predictiva.

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      Control de contaminación

      Control de contaminación

      Reduzca la contaminación como la neblina de aceite, las partículas y los olores de las emisiones de escape del freidor.

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      Enfriamiento de producto

      Enfriamiento de producto

      Controle el final del ciclo de freído manejando de manera eficaz la temperatura de su producto frito. Esto garantiza una alta calidad, además de preparar el producto para el siguiente paso del proceso, como el sazonado o el empacado.

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    • gris
      Sistema de alimentación de producto

      Sistema de alimentación de producto

      Simplificamos la alimentación de los frutos secos al inicio de la línea de procesamiento con sistemas de alimentación que miden el producto de manera suave y consistentes para adaptarlo a su capacidad y a los requisitos de su producto.

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      Estructuras de soporte

      Estructuras de soporte

      Diseñamos plataformas modulares y estructuras de soporte personalizadas que reducen drásticamente los tiempos y costos de instalación de los equipos. Todas las estructuras y plataformas están diseñadas teniendo en cuenta la higiene y la seguridad.

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      Pesado

      Pesado

      Ishida tiene una larga historia de innovación en tecnología de pesado y revolucionó la industria con la invención de balanzas de combinación por computadora que reducen el exceso de producto. Pese a las velocidades más altas y con los costos de ciclo de vida más bajos, y conecte las máquinas a cualquier equipo de empacado para aumentar al máximo la productividad de pesado.

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  • Industria alimenticia - Pastas
    Pasta

    Pasta

    Ofrecemos equipos confiables y eficientes a la medida de cualquier aplicación de producción de pastas, ya sean frescas o secas.

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      Mezclas

      Mezclas

      Sea creativo con sus recetas y ofrezca mezclas equilibradas de todo tipo de productos. Nuestros sistemas de mezcla ofrecen alta precisión, consistencia y un control fácil de usar para los operadores.

      Más información
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      Controles e información

      Controles e información

      Confíe en la misma compañía que diseña y construye la línea de procesamiento para que también le proporcione controles de funcionamiento y manejo de datos y herramientas de información. Ofrecemos sistemas de control fáciles de usar enfocados en lograr la máxima eficiencia de automatización.

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      Sistemas transportadores

      Sistemas transportadores

      Nuestros sistemas de transporte y manejo de productos incluyen sistemas de transferencia de productos, transportadores de movimiento horizontal y sistemas de acumulación que brindan una solución suave, inteligente y confiable para la transferencia de productos.

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      Llenado

      Llenado

      Deposite porciones con un peso preciso de una amplia variedad de productos empacados en cajas, latas o bandejas.

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      Inspección

      Inspección

      Proteja su equipo y a su consumidor en cualquier tramo de la línea de producción. La detección eficaz de objetos extraños es fundamental para la seguridad del consumidor, la supervivencia de la marca, y además protege su maquinaria y evita los tiempos muertos. El peso correcto garantiza que el consumidor obtenga lo que espera. Ofrecemos una línea completa de detectores de metales, verificadores de peso y sistemas de inspección por rayos X de los fabricantes líderes: Ishida y CEIA.

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      Estructuras de soporte

      Estructuras de soporte

      Diseñamos plataformas modulares y estructuras de soporte personalizadas que reducen drásticamente los tiempos y costos de instalación de los equipos. Todas las estructuras y plataformas están diseñadas teniendo en cuenta la higiene y la seguridad.

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      Pesado

      Pesado

      Ishida tiene una larga historia de innovación en tecnología de pesado y revolucionó la industria con la invención de balanzas de combinación por computadora que reducen el exceso de producto. Pese a las velocidades más altas y con los costos de ciclo de vida más bajos, y conecte las máquinas a cualquier equipo de empacado para aumentar al máximo la productividad de pesado.

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  • Industria alimenticia - Snacks de pellet
    Snack de pellet

    Snack de pellet

    Nuestras soluciones para snacks de pellet permiten lograr un procesamiento uniforme en pellets de piel de cerdo, de frutos del mar, arroz y otros pellets de granos, así como snacks surtidos.

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      Mezclas

      Mezclas

      Sea creativo con sus recetas y ofrezca mezclas equilibradas de todo tipo de productos. Nuestros sistemas de mezcla ofrecen alta precisión, consistencia y un control fácil de usar para los operadores.

      Más información
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      Controles e información

      Controles e información

      Confíe en la misma compañía que diseña y construye la línea de procesamiento para que también le proporcione controles de funcionamiento y manejo de datos y herramientas de información. Ofrecemos sistemas de control fáciles de usar enfocados en lograr la máxima eficiencia de automatización.

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      Sistemas transportadores

      Sistemas transportadores

      Nuestros sistemas de transporte y manejo de productos incluyen sistemas de transferencia de productos, transportadores de movimiento horizontal y sistemas de acumulación que brindan una solución suave, inteligente y confiable para la transferencia de productos.

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      Secado / Tostado

      Secado / Tostado

      El secado y tostado de alto rendimiento para todo tipo de productos ofrece un producto que se cocina siempre de acuerdo a las mismas especificaciones y estándares.

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      Ahorro de energía

      Ahorro de energía

      Elija entre una variedad de soluciones de manejo del calor que maximizan la eficiencia energética y reducen los costos de energía. Una eficiencia sustentable y una operación ambientalmente segura son componentes clave del diseño.

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      Módulo soporte del freidor

      Módulo soporte del freidor

      Reduzca de manera sustancial el tiempo y costo de instalación de su sistema de freído centralizando las bombas de aceite, filtros, válvulas, tuberías y otros componentes en un módulo soporte del freidor.

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      Freír

      Freír

      Al momento de elegir un freidor, ofrecemos más opciones. Puede elegir entre sistemas de calentamiento de gas natural, vapor, líquido térmico o calentamiento eléctrico. Un manejo óptimo del producto, el calentamiento uniforme del aceite y su control en el flujo, una eficiente remoción de finos, una rápida renovación del aceite, así como la auto sanitación y limpieza, son todos parte del paquete del freidor que produce el producto de la más alta calidad con una vida de anaquel larga.

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    • gris
      Inspección

      Inspección

      Proteja su equipo y a su consumidor en cualquier tramo de la línea de producción. La detección eficaz de objetos extraños es fundamental para la seguridad del consumidor, la supervivencia de la marca, y además protege su maquinaria y evita los tiempos muertos. La integridad del sello del empaque y el peso correcto garantizan que el consumidor reciba lo que espera. Ofrecemos una línea completa de detectores de metales, verificadores de peso, verificadores de sellado y sistemas de inspección por rayos X de los fabricantes líderes: Ishida y CEIA.

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    • gris
      Enfriamiento de aceite

      Enfriamiento de aceite

      Ahorre tiempo gestionando el proceso de enfriamiento del aceite mientras prepara el freidor para su sanitación o apagado. Esto también ayuda a conservar la calidad del aceite.

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    • gris
      Filtrado de aceite

      Filtrado de aceite

      Retire las partículas de materia del aceite de freído para conservar su calidad y ayudar a prevenir el deterioro de su producto final.

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    • gris
      Calentamiento de aceite

      Calentamiento de aceite

      Nuestros sistemas de recuperación de energía y calentamiento de aceite, están diseñados para proporcionar una alta eficiencia energética, preservar la calidad del aceite y mantener un control de temperatura preciso para una freído uniforme.

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    • gris
      Almacenamiento de aceite

      Almacenamiento de aceite

      Transfiera y guarde el aceite de manera segura durante la limpieza o el mantenimiento del sistema y prevenga su deterioro o solidificación.

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      Empacado

      Empacado

      Soluciones completas para salas de empacado, desde la alimentación hasta embolsadoras y encajonadoras, y cualquier opción intermedia. Nuestros sistemas de empacado de snacks proporcionan una integración perfecta y una automatización predictiva.

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    • gris
      Sistema de alimentación de pellet

      Sistema de alimentación de pellet

      Simplificamos la alimentación de los pellets al inicio de la línea de procesamiento con sistemas de alimentación que miden el producto de manera suave y consistentes para adaptarlo a su capacidad y a los requisitos de su producto.

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    • gris
      Control de contaminación

      Control de contaminación

      Reduzca la contaminación como la neblina de aceite, las partículas y los olores de las emisiones de escape del freidor.

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    • gris
      Enfriamiento de producto

      Enfriamiento de producto

      Controle el final del ciclo de freído manejando de manera eficaz la temperatura de su producto frito. Esto garantiza una alta calidad, además de preparar el producto para el siguiente paso del proceso, como el sazonado o el empacado.

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    • gris
      Sazonado

      Sazonado

      Nuestro incomparable portafolio de soluciones para sazonado incluye una variedad de sistemas que brindan una cobertura de sazonado consistente y uniforme para todo tipo de snacks.

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    • gris
      Estructuras de soporte

      Estructuras de soporte

      Diseñamos plataformas modulares y estructuras de soporte personalizadas que reducen drásticamente los tiempos y costos de instalación de los equipos. Todas las estructuras y plataformas están diseñadas teniendo en cuenta la higiene y la seguridad.

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    • gris
      Pesado

      Pesado

      Ishida tiene una larga historia de innovación en tecnología de pesado y revolucionó la industria con la invención de balanzas de combinación por computadora que reducen el exceso de producto. Pese a las velocidades más altas y con los costos de ciclo de vida más bajos, y conecte las máquinas a cualquier equipo de empacado para aumentar al máximo la productividad de pesado.

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  • Industria de alimento para mascotas
    Golosinas y alimento para mascotas

    Golosinas y alimento para mascotas

    Nuestros equipos mejoran la eficiencia de las líneas de producción y optimizan la productividad, reducen el desperdicio en los cortes y mejoran la calidad de alimentos y golosinas para mascotas, ya sean secos o frescos.

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    • gris
      Controles e información

      Controles e información

      Confíe en la misma compañía que diseña y construye la línea de procesamiento para que también le proporcione controles de funcionamiento y manejo de datos y herramientas de información. Ofrecemos sistemas de control fáciles de usar enfocados en lograr la máxima eficiencia de automatización.

      Más información
    • gris
      Sistemas transportadores

      Sistemas transportadores

      Nuestros sistemas de transporte y manejo de productos incluyen sistemas de transferencia de productos, transportadores de movimiento horizontal y sistemas de acumulación que brindan una solución suave, inteligente y confiable para la transferencia de productos.

      Más información
    • gris
      Secado / Tostado

      Secado / Tostado

      El secado y tostado de alto rendimiento para todo tipo de productos ofrece un producto que se cocina siempre de acuerdo a las mismas especificaciones y estándares.

      Más información
    • gris
      Inspección

      Inspección

      Proteja su equipo y a su consumidor en cualquier tramo de la línea de producción. La detección eficaz de objetos extraños es fundamental para la seguridad del consumidor, la supervivencia de la marca, y además protege su maquinaria y evita los tiempos muertos. El peso correcto garantiza que el consumidor reciba lo que espera. Ofrecemos una línea completa de detectores de metales, verificadores de peso y sistemas de inspección por rayos X de los fabricantes líderes: Ishida y CEIA.

      Más información
    • gris
      Horneado

      Horneado

      Aproveche el control y la flexibilidad de cocinar cualquier receta, con nuestra amplia variedad de hornos que permiten obtener alimentos cocidos de manera consistente con el mayor rendimiento y las capacidades más grandes.

      Más información
    • gris
      Enfriamiento de producto

      Enfriamiento de producto

      Controle el final del ciclo de cocción monitoreando de manera eficaz la temperatura del producto cocido. Esto garantiza una alta calidad, y además prepara al producto para la siguiente etapa, ya sea sazonado o empacado.

      Más información
    • gris
      Sazonado

      Sazonado

      Nuestro incomparable portafolio de soluciones incluye una variedad de sistemas que brindan una cobertura de sazonado uniforme para todo tipo de alimentos para mascotas.

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    • gris
      Estructuras de soporte

      Estructuras de soporte

      Diseñamos plataformas modulares y estructuras de soporte personalizadas que reducen drásticamente los tiempos y costos de instalación de los equipos. Todas las estructuras y plataformas están diseñadas teniendo en cuenta la higiene y la seguridad.

      Más información
    • gris
      Pesado

      Pesado

      Ishida tiene una larga historia de innovación en tecnología de pesado y revolucionó la industria con la invención de balanzas de combinación por computadora que reducen el exceso de producto. Pese a las velocidades más altas y con los costos de ciclo de vida más bajos, y conecte las máquinas a cualquier equipo de empacado para aumentar al máximo la productividad de pesado.

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  • Industria farmacéutica - Productos farmacológicos
    Industria farmacéutica

    Industria farmacéutica

    Nuestros sistemas de inspección y detección de objetos extraños tienen una sensibilidad sin igual para tabletas, cápsulas y otros productos farmacológicos empacados, para que pueda proteger a su consumidor y su marca.

    Más información
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      Inspección

      Inspección

      Proteja su equipo y a su consumidor en cualquier tramo de la línea de producción. La detección eficaz de objetos extraños es fundamental para la seguridad del consumidor, la supervivencia de la marca, y además protege su maquinaria y evita los tiempos muertos. Un peso y conteo correctos garantizan que el consumidor reciba lo que espera. Ofrecemos una línea completa de detectores de metales, verificadores de peso y sistemas de inspección por rayos X de los fabricantes líderes: Ishida y CEIA.

      Más información
    • gris
      Estructuras de soporte

      Estructuras de soporte

      Diseñamos plataformas modulares y estructuras de soporte personalizadas que reducen drásticamente los tiempos y costos de instalación de los equipos. Todas las estructuras y plataformas están diseñadas teniendo en cuenta la higiene y la seguridad.

      Más información
    • gris
      Pesado

      Pesado

      Ishida tiene una larga historia de innovación en tecnología de pesado y revolucionó la industria con la invención de balanzas de combinación por computadora que reducen el exceso de producto. Pese a las velocidades más altas y con los costos de ciclo de vida más bajos, y conecte las máquinas a cualquier equipo de empacado para aumentar al máximo la productividad de pesado.

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  • Industria alimenticia - Chips de plátano y banana
    Chips de plátano y banana

    Chips de plátano y banana

    Nuestros sistemas de alta velocidad permiten producir miles de libras por hora de productos de snacks de plátano y banana de alta calidad.

    Más información
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      Controles e información

      Controles e información

      Confíe en la misma compañía que diseña y construye la línea de procesamiento para que también le proporcione controles de funcionamiento y manejo de datos y herramientas de información. Ofrecemos sistemas de control fáciles de usar enfocados en lograr la máxima eficiencia de automatización.

      Más información
    • gris
      Sistemas transportadores

      Sistemas transportadores

      Nuestros sistemas de transporte y manejo de productos incluyen sistemas de transferencia de productos, transportadores de movimiento horizontal y sistemas de acumulación que brindan una solución suave, inteligente y confiable para la transferencia de productos.

      Más información
    • gris
      Rebanado

      Rebanado

      Así se trate de la preparación para el envío a la rebanadora o de rebanar los diferentes estilos de chips que necesita, ofrecemos varios sistemas de corte.

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    • gris
      Ahorro de energía

      Ahorro de energía

      Elija entre una variedad de soluciones de manejo del calor que maximizan la eficiencia energética y reducen los costos de energía. Una eficiencia sustentable y una operación ambientalmente segura son componentes clave del diseño.

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      Módulo soporte del freidor

      Módulo soporte del freidor

      Reduzca de manera sustancial el tiempo y costo de instalación de su sistema de freído centralizando las bombas de aceite, filtros, válvulas, tuberías y otros componentes en un módulo soporte del freidor.

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      Freír

      Freír

      Al momento de elegir un freidor, ofrecemos más opciones. Puede elegir entre sistemas de calentamiento de gas natural, vapor, líquido térmico o calentamiento eléctrico. Un manejo óptimo del producto, el calentamiento uniforme del aceite y su control en el flujo, una eficiente remoción de finos, una rápida renovación del aceite, así como la auto sanitación y limpieza, son todos parte del paquete del freidor que produce el producto de la más alta calidad con una vida de anaquel larga.

      Más información
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      Inspección

      Inspección

      Proteja su equipo y a su consumidor en cualquier tramo de la línea de producción. La detección eficaz de objetos extraños es fundamental para la seguridad del consumidor, la supervivencia de la marca, y además protege su maquinaria y evita los tiempos muertos. La integridad del sello del empaque y el peso correcto garantizan que el consumidor reciba lo que espera. Ofrecemos una línea completa de detectores de metales, verificadores de peso, verificadores de sellado y sistemas de inspección por rayos X de los fabricantes líderes: Ishida y CEIA.

      Más información
    • gris
      Enfriamiento de aceite

      Enfriamiento de aceite

      Ahorre tiempo gestionando el proceso de enfriamiento del aceite mientras prepara el freidor para su sanitación o apagado. Esto también ayuda a conservar la calidad del aceite.

      Más información
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      Filtrado de aceite

      Filtrado de aceite

      Retire las partículas de materia del aceite de freído para conservar su calidad y ayudar a prevenir el deterioro de su producto final.

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      Calentamiento de aceite

      Calentamiento de aceite

      Nuestros sistemas de recuperación de energía y calentamiento de aceite, están diseñados para proporcionar una alta eficiencia energética, preservar la calidad del aceite y mantener un control de temperatura preciso para una freído uniforme.

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      Almacenamiento de aceite

      Almacenamiento de aceite

      Transfiera y guarde el aceite de manera segura durante la limpieza o el mantenimiento del sistema y prevenga su deterioro o solidificación.

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      Empacado

      Empacado

      Soluciones completas para salas de empacado, desde la alimentación hasta embolsadoras y encajonadoras, y cualquier opción intermedia. Nuestros sistemas de empacado de snacks proporcionan una integración perfecta y una automatización predictiva.

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      Control de contaminación

      Control de contaminación

      Reduzca la contaminación como la neblina de aceite, las partículas y los olores de las emisiones de escape del freidor.

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      Enfriamiento de producto

      Enfriamiento de producto

      Controle el final del ciclo de freído manejando de manera eficaz la temperatura de su producto frito. Esto garantiza una alta calidad, además de preparar el producto para el siguiente paso del proceso, como el sazonado o el empacado.

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      Sazonado

      Sazonado

      Nuestro incomparable portafolio de soluciones para sazonado incluye una variedad de sistemas que brindan una cobertura de sazonado consistente y uniforme para todo tipo de snacks.

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      Estructuras de soporte

      Estructuras de soporte

      Diseñamos plataformas modulares y estructuras de soporte personalizadas que reducen drásticamente los tiempos y costos de instalación de los equipos. Todas las estructuras y plataformas están diseñadas teniendo en cuenta la higiene y la seguridad.

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      Lavado y drenado

      Lavado y drenado

      Eliminar el almidón de la superficie y los restos/hilos de las roadajas de plátano y banana antes de que su ingreso al freidor aumenta los tiempos de producción ya que ayuda a que el freidor funciona a capacidad óptima. Todas las lavadoras están diseñadas para separar las rebanadas, eliminar las rebanadas pegadas y alimentar una mono capa de rebanadas a todo lo ancho del freidor para lograr un freído uniforme.

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    • gris
      Pesado

      Pesado

      Ishida tiene una larga historia de innovación en tecnología de pesado y revolucionó la industria con la invención de balanzas de combinación por computadora que reducen el exceso de producto. Pese a las velocidades más altas y con los costos de ciclo de vida más bajos, y conecte las máquinas a cualquier equipo de empacado para aumentar al máximo la productividad de pesado.

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  • Chips de papas
    Papas fritas y estilo caseras

    Papas fritas y estilo caseras

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    • Papas fritas crujientes, estilo caseras: batch
      Papas fritas estilo caseras: batch

      Papas fritas estilo caseras: batch

      Nuestros sistemas integrales líderes en la industrica procesan, inspeccionan y empacan las papas fritas crujientes/estilo caseras de la más alta calidad.

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        Controles e información

        Controles e información

        Confíe en la misma compañía que diseña y construye la línea de procesamiento para que también le proporcione controles de funcionamiento y manejo de datos y herramientas de información. Ofrecemos sistemas de control fáciles de usar enfocados en lograr la máxima eficiencia de automatización.

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        Sistemas transportadores

        Sistemas transportadores

        Nuestros sistemas de transporte y manejo de productos incluyen sistemas de transferencia de productos, transportadores de movimiento horizontal y sistemas de acumulación que brindan una solución suave, inteligente y confiable para la transferencia de productos.

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      • gris
        Rebanado

        Rebanado

        Así se trate de la preparación para el envío a la rebanadora o de rebanar los diferentes estilos de chips que necesita, ofrecemos varios sistemas de corte.

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      • gris
        Freír

        Freír

        Al momento de elegir un freidor, ofrecemos más opciones. Puede elegir entre sistemas de calentamiento de gas natural, vapor, líquido térmico o calentamiento eléctrico. Un manejo óptimo del producto, el calentamiento uniforme del aceite y su control en el flujo, una eficiente remoción de finos, una rápida renovación del aceite, así como la auto sanitación y limpieza, son todos parte del paquete del freidor que produce el producto de la más alta calidad con una vida de anaquel larga.

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      • gris
        Inspección

        Inspección

        Proteja su equipo y a su consumidor en cualquier tramo de la línea de producción. La detección eficaz de objetos extraños es fundamental para la seguridad del consumidor, la supervivencia de la marca, y además protege su maquinaria y evita los tiempos muertos. La integridad del sello del empaque y el peso correcto garantizan que el consumidor reciba lo que espera. Ofrecemos una línea completa de detectores de metales, verificadores de peso, verificadores de sellado y sistemas de inspección por rayos X de los fabricantes líderes: Ishida y CEIA.

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      • gris
        Enfriamiento de aceite

        Enfriamiento de aceite

        Ahorre tiempo gestionando el proceso de enfriamiento del aceite mientras prepara el freidor para su sanitación o apagado. Esto también ayuda a conservar la calidad del aceite.

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      • gris
        Remoción de aceite

        Remoción de aceite

        Satisfaga el gusto de los consumidores por los alimentos con menor contenido de aceite, eliminando el aceite de sus snacks.

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      • gris
        Almacenamiento de aceite

        Almacenamiento de aceite

        Transfiera y guarde el aceite de cocina de manera segura durante la limpieza y el mantenimiento del sistema y prevenga al mismo tiempo que se arruine o solidifique.

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        Empacado

        Empacado

        Soluciones completas para salas de empacado, desde la alimentación hasta embolsadoras y encajonadoras, y cualquier opción intermedia. Nuestros sistemas de empacado de snacks proporcionan una integración perfecta y una automatización predictiva.

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      • gris
        Pelado / Clasificación

        Pelado / Clasificación

        Logre un control de pelado y alto rendimiento con sistemas de pelado por batch o continuos que brindan papas peladas y pulidas con una pérdida mínima. Los transportadores de inspección ofrecen acceso fácil a los operarios, para una inspección visual completa.

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      • gris
        Control de contaminación

        Control de contaminación

        Reduzca la contaminación como la neblina de aceite, las partículas y los olores de las emisiones de escape del freidor.

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      • gris
        Manejo de papa

        Manejo de papa

        Los sistemas de transferencia por canal de agua, alimentación y bombeo de papa, manejan grandes volúmenes fácilmente y dosifican suavemente las papas hacia su procesamiento.

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      • gris
        Descarga y almacenamiento de papa

        Descarga y almacenamiento de papa

        El manejo de papa cruda se simplifica al ingresar a las instalaciones con equipos que descargan y almacenan las papas antes de su procesamiento. Los volteadores para camiones, los eliminadores de suciedad, los sistemas de transferencia y almacenamiento en contenedores manejan fácil y suavemente grandes volúmenes de papa.

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      • gris
        Sazonado

        Sazonado

        Nuestro incomparable portafolio de soluciones para sazonado incluye una variedad de sistemas que brindan una cobertura de sazonado consistente y uniforme para todo tipo de snacks.

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        Estructuras de soporte

        Estructuras de soporte

        Diseñamos plataformas modulares y estructuras de soporte personalizadas que reducen drásticamente los tiempos y costos de instalación de los equipos. Todas las estructuras y plataformas están diseñadas teniendo en cuenta la higiene y la seguridad.

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        Pesado

        Pesado

        Ishida tiene una larga historia de innovación en tecnología de pesado y revolucionó la industria con la invención de balanzas de combinación por computadora que reducen el exceso de producto. Pese a las velocidades más altas y con los costos de ciclo de vida más bajos, y conecte las máquinas a cualquier equipo de empacado para aumentar al máximo la productividad de pesado.

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    • Papas fritas estilo caseras (crujientes): producción continua
      Papas fritas estilo caseras: producción continua

      Papas fritas estilo caseras: producción continua

      Nuestra solución de procesamiento y empacado continuo de alto rendimiento para papas fritas crujientes produce las papas fritas estilo caseras más populares del mundo.

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      • gris
        Controles e información

        Controles e información

        Confíe en la misma compañía que diseña y construye la línea de procesamiento para que también le proporcione controles de funcionamiento y manejo de datos y herramientas de información. Ofrecemos sistemas de control fáciles de usar enfocados en lograr la máxima eficiencia de automatización.

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        Sistemas transportadores

        Sistemas transportadores

        Nuestros sistemas de transporte y manejo de productos incluyen sistemas de transferencia de productos, transportadores de movimiento horizontal y sistemas de acumulación que brindan una solución suave, inteligente y confiable para la transferencia de productos.

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        Rebanado

        Rebanado

        Así se trate de la preparación para el envío a la rebanadora o de rebanar los diferentes estilos de chips que necesita, ofrecemos varios sistemas de corte.

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        Ahorro de energía

        Ahorro de energía

        Elija entre una variedad de soluciones de manejo del calor que maximizan la eficiencia energética y reducen los costos de energía. Una eficiencia sustentable y una operación ambientalmente segura son componentes clave del diseño.

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      • gris
        Módulo soporte del freidor

        Módulo soporte del freidor

        Reduzca de manera sustancial el tiempo y costo de instalación de su sistema de freído centralizando las bombas de aceite, filtros, válvulas, tuberías y otros componentes en un módulo soporte del freidor.

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      • gris
        Freír

        Freír

        Al momento de elegir un freidor, ofrecemos más opciones. Puede elegir entre sistemas de calentamiento de gas natural, vapor, líquido térmico o calentamiento eléctrico. Un manejo óptimo del producto, el calentamiento uniforme del aceite y su control en el flujo, una eficiente remoción de finos, una rápida renovación del aceite, así como la auto sanitación y limpieza, son todos parte del paquete del freidor que produce el producto de la más alta calidad con una vida de anaquel larga.

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      • gris
        Inspección

        Inspección

        Proteja su equipo y a su consumidor en cualquier tramo de la línea de producción. La detección eficaz de objetos extraños es fundamental para la seguridad del consumidor, la supervivencia de la marca, y además protege su maquinaria y evita los tiempos muertos. La integridad del sello del empaque y el peso correcto garantizan que el consumidor reciba lo que espera. Ofrecemos una línea completa de detectores de metales, verificadores de peso, verificadores de sellado y sistemas de inspección por rayos X de los fabricantes líderes: Ishida y CEIA.

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      • gris
        Enfriamiento de aceite

        Enfriamiento de aceite

        Ahorre tiempo gestionando el proceso de enfriamiento del aceite mientras prepara el freidor para su sanitación o apagado. Esto también ayuda a conservar la calidad del aceite.

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      • gris
        Filtrado de aceite

        Filtrado de aceite

        Retire las partículas de materia del aceite de freído para conservar su calidad y ayudar a prevenir el deterioro de su producto final.

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      • gris
        Calentamiento de aceite

        Calentamiento de aceite

        Nuestros sistemas de recuperación de energía y calentamiento de aceite, están diseñados para proporcionar una alta eficiencia energética, preservar la calidad del aceite y mantener un control de temperatura preciso para una freído uniforme.

        Más información
      • gris
        Almacenamiento de aceite

        Almacenamiento de aceite

        Transfiera y guarde el aceite de manera segura durante la limpieza o el mantenimiento del sistema y prevenga su deterioro o solidificación.

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      • gris
        Empacado

        Empacado

        Soluciones completas para salas de empacado, desde la alimentación hasta embolsadoras y encajonadoras, y cualquier opción intermedia. Nuestros sistemas de empacado de snacks proporcionan una integración perfecta y una automatización predictiva.

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      • gris
        Pelado / Clasificación

        Pelado / Clasificación

        Logre un control de pelado y alto rendimiento con sistemas de pelado por batch o continuos que brindan papas peladas y pulidas con una pérdida mínima. Los transportadores de inspección ofrecen acceso fácil a los operarios, para una inspección visual completa.

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      • gris
        Control de contaminación

        Control de contaminación

        Reduzca la contaminación como la neblina de aceite, las partículas y los olores de las emisiones de escape del freidor.

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      • gris
        Manejo de papa

        Manejo de papa

        Los sistemas de transferencia por canal de agua, alimentación y bombeo de papa, manejan grandes volúmenes fácilmente y dosifican suavemente las papas hacia su procesamiento.

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        Descarga y almacenamiento de papa

        Descarga y almacenamiento de papa

        El manejo de papa cruda se simplifica al ingresar a las instalaciones con equipos que descargan y almacenan las papas antes de su procesamiento. Los volteadores para camiones, los eliminadores de suciedad, los sistemas de transferencia y almacenamiento en contenedores manejan fácil y suavemente grandes volúmenes de papa.

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        Sazonado

        Sazonado

        Nuestro incomparable portafolio de soluciones para sazonado incluye una variedad de sistemas que brindan una cobertura de sazonado consistente y uniforme para todo tipo de snacks.

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      • gris
        Estructuras de soporte

        Estructuras de soporte

        Diseñamos plataformas modulares y estructuras de soporte personalizadas que reducen drásticamente los tiempos y costos de instalación de los equipos. Todas las estructuras y plataformas están diseñadas teniendo en cuenta la higiene y la seguridad.

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        Pesado

        Pesado

        Ishida tiene una larga historia de innovación en tecnología de pesado y revolucionó la industria con la invención de balanzas de combinación por computadora que reducen el exceso de producto. Pese a las velocidades más altas y con los costos de ciclo de vida más bajos, y conecte las máquinas a cualquier equipo de empacado para aumentar al máximo la productividad de pesado.

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    • Industria alimenticia - Papas fritas
      Papas fritas

      Papas fritas

      Nuestros sistemas integrales líderes en la industria producen los chips de papa con mejor sabor en el mundo a través del procesamiento y empacado de los productos de chips de papa de la más alta calidad.

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      • gris
        Blanqueado

        Blanqueado

        Blanquee las rebanadas de papa antes de entrar al freidor. Todos los sistemas de blanqueo están diseñados para eliminar los azúcares de las rebanadas de papa para producir chips de un color más claro, además de eliminar los finos antes de freírlas. Las lavadoras están diseñadas para separar las rebanadas, eliminar las rebanadas pegadas y alimentar una mono capa de rebanadas a todo lo ancho del freidor para lograr un freído uniforme.

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      • gris
        Controles e información

        Controles e información

        Confíe en la misma compañía que diseña y construye la línea de procesamiento para que también le proporcione controles de funcionamiento y manejo de datos y herramientas de información. Ofrecemos sistemas de control fáciles de usar enfocados en lograr la máxima eficiencia de automatización.

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      • gris
        Sistemas transportadores

        Sistemas transportadores

        Nuestros sistemas de transporte y manejo de productos incluyen sistemas de transferencia de productos, transportadores de movimiento horizontal y sistemas de acumulación que brindan una solución suave, inteligente y confiable para la transferencia de productos.

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      • gris
        Rebanado

        Rebanado

        Así se trate de la preparación para el envío a la rebanadora o de rebanar los diferentes estilos de chips que necesita, ofrecemos varios sistemas de corte.

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      • gris
        Electroporación

        Electroporación

        Usando el procesamiento de pulsos de campos eléctricos (PEF, por sus siglas en inglés), el sistema de electroporación E-FLO protegido por patente, proporciona mejoras significativas en la crocancia, el sabor y la textura de sus chips, además de reducir la formación de acrilamida y el contenido de aceite. El sistema además reduce o reemplaza la necesidad de blanqueamiento.

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        Ahorro de energía

        Ahorro de energía

        Elija entre una variedad de soluciones de manejo del calor que maximizan la eficiencia energética y reducen los costos de energía. Una eficiencia sustentable y una operación ambientalmente segura son componentes clave del diseño.

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      • gris
        Módulo soporte del freidor

        Módulo soporte del freidor

        Reduzca de manera sustancial el tiempo y costo de instalación de su sistema de freído centralizando las bombas de aceite, filtros, válvulas, tuberías y otros componentes en un módulo soporte del freidor.

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      • gris
        Freír

        Freír

        Al momento de elegir un freidor, ofrecemos más opciones. Puede elegir entre sistemas de calentamiento de gas natural, vapor, líquido térmico o calentamiento eléctrico. Un manejo óptimo del producto, el calentamiento uniforme del aceite y su control en el flujo, una eficiente remoción de finos, una rápida renovación del aceite, así como la auto sanitación y limpieza, son todos parte del paquete del freidor que produce el producto de la más alta calidad con una vida de anaquel larga.

        Más información
      • gris
        Inspección

        Inspección

        Proteja su equipo y a su consumidor en cualquier tramo de la línea de producción. La detección eficaz de objetos extraños es fundamental para la seguridad del consumidor, la supervivencia de la marca, y además protege su maquinaria y evita los tiempos muertos. La integridad del sello del empaque y el peso correcto garantizan que el consumidor reciba lo que espera. Ofrecemos una línea completa de detectores de metales, verificadores de peso, verificadores de sellado y sistemas de inspección por rayos X de los fabricantes líderes: Ishida y CEIA.

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      • gris
        Enfriamiento de aceite

        Enfriamiento de aceite

        Ahorre tiempo gestionando el proceso de enfriamiento del aceite mientras prepara el freidor para su sanitación o apagado. Esto también ayuda a conservar la calidad del aceite.

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      • gris
        Filtrado de aceite

        Filtrado de aceite

        Retire las partículas de materia del aceite de freído para conservar su calidad y ayudar a prevenir el deterioro de su producto final.

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        Calentamiento de aceite

        Calentamiento de aceite

        Nuestros sistemas de recuperación de energía y calentamiento de aceite, están diseñados para proporcionar una alta eficiencia energética, preservar la calidad del aceite y mantener un control de temperatura preciso para una freído uniforme.

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      • gris
        Remoción de aceite

        Remoción de aceite

        Satisfaga el gusto de los consumidores por los alimentos con menor contenido de aceite, eliminando el aceite de sus snacks.

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      • gris
        Almacenamiento de aceite

        Almacenamiento de aceite

        Transfiera y guarde el aceite de manera segura durante la limpieza o el mantenimiento del sistema y prevenga su deterioro o solidificación.

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      • gris
        Empacado

        Empacado

        Soluciones completas para salas de empacado, desde la alimentación hasta embolsadoras y encajonadoras, y cualquier opción intermedia. Nuestros sistemas de empacado de snacks proporcionan una integración perfecta y una automatización predictiva.

        Más información
      • gris
        Pelado / Clasificación

        Pelado / Clasificación

        Logre un control de pelado y alto rendimiento con sistemas de pelado por batch o continuos que brindan papas peladas y pulidas con una pérdida mínima. Los transportadores de inspección ofrecen acceso fácil a los operarios, para una inspección visual completa.

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      • gris
        Control de contaminación

        Control de contaminación

        Reduzca la contaminación como la neblina de aceite, las partículas y los olores de las emisiones de escape del freidor.

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      • gris
        Manejo de papa

        Manejo de papa

        Los sistemas de transferencia por canal de agua, alimentación y bombeo de papa, manejan grandes volúmenes fácilmente y dosifican suavemente las papas hacia su procesamiento.

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        Descarga y almacenamiento de papa

        Descarga y almacenamiento de papa

        El manejo de papa cruda se simplifica al ingresar a las instalaciones con equipos que descargan y almacenan las papas antes de su procesamiento. Los volteadores para camiones, los eliminadores de suciedad, los sistemas de transferencia y almacenamiento en contenedores manejan fácil y suavemente grandes volúmenes de papa.

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      • gris
        Enfriamiento de producto

        Enfriamiento de producto

        Controle el final del ciclo de freído manejando de manera eficaz la temperatura de su producto frito. Esto garantiza una alta calidad, además de preparar el producto para el siguiente paso del proceso, como el sazonado o el empacado.

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      • gris
        Sazonado

        Sazonado

        Nuestro incomparable portafolio de soluciones para sazonado incluye una variedad de sistemas que brindan una cobertura de sazonado consistente y uniforme para todo tipo de snacks.

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      • gris
        Estructuras de soporte

        Estructuras de soporte

        Diseñamos plataformas modulares y estructuras de soporte personalizadas que reducen drásticamente los tiempos y costos de instalación de los equipos. Todas las estructuras y plataformas están diseñadas teniendo en cuenta la higiene y la seguridad.

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      • gris
        Lavado y drenado

        Lavado y drenado

        Eliminar el almidón superficial y los residuos/finos de las rebanadas de papa antes de entrar al freidor, aumenta la producción, ya que ayuda a garantizar que el freidor funcione con una eficiencia óptima. Todas las lavadoras están diseñadas para separar las rebanadas, eliminar las rebanadas pegadas y alimentar una mono capa de rebanadas a todo lo ancho del freidor para lograr un freído uniforme.

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        Pesado

        Pesado

        Ishida tiene una larga historia de innovación en tecnología de pesado y revolucionó la industria con la invención de balanzas de combinación por computadora que reducen el exceso de producto. Pese a las velocidades más altas y con los costos de ciclo de vida más bajos, y conecte las máquinas a cualquier equipo de empacado para aumentar al máximo la productividad de pesado.

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  • Industria alimentaria - Alimentos preparados
    Alimentos preparados

    Alimentos preparados

    Nuestros sistemas producen consistentemente alimentos preparados con valor agregado, que incluyen aros de cebolla, rollos de pizza, taquitos, empanadas de pollo, pegatinas de olla, rollos de huevo, comidas preparadas y productos cárnicos alternativos.

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      Rebozado y apanado

      Rebozado y apanado

      Con la mejor tecnología multitarea, cada aplicador es capaz de manejar una variedad de recubrimientos para todo tipo de productos, formados o naturales. La cobertura del recubrimiento es siempre uniforme, incluso dentro de las cavidades del producto y a altas tasas de producción.

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      Marcado

      Marcado

      Aplique marcas o rayas de parrilla paralelas estándar o marcas personalizadas para mejorar la apariencia y el sabor.

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      Controles e información

      Controles e información

      Confíe en la misma compañía que diseña y construye la línea de procesamiento para que también le proporcione controles de funcionamiento y manejo de datos y herramientas de información. Ofrecemos sistemas de control fáciles de usar enfocados en lograr la máxima eficiencia de automatización.

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      Sistemas transportadores

      Sistemas transportadores

      Nuestros sistemas de transporte y manejo de productos incluyen sistemas de transferencia de productos, transportadores de movimiento horizontal y sistemas de acumulación que brindan una solución suave, inteligente y confiable para la transferencia de productos.

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      Secado / Tostado

      Secado / Tostado

      El secado y tostado de alto rendimiento para todo tipo de productos ofrece un producto que se cocina siempre de acuerdo a las mismas especificaciones y estándares.

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      Ahorro de energía

      Ahorro de energía

      Elija entre una variedad de soluciones de manejo del calor que maximizan la eficiencia energética y reducen los costos de energía. Una eficiencia sustentable y una operación ambientalmente segura son componentes clave del diseño.

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      Llenado

      Llenado

      Deposite porciones con un peso preciso de una amplia variedad de productos empacados en cajas o bandejas.

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      Módulo soporte del freidor

      Módulo soporte del freidor

      Reduzca de manera sustancial el tiempo y costo de instalación de su sistema de freído centralizando las bombas de aceite, filtros, válvulas, tuberías y otros componentes en un módulo soporte del freidor.

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      Freír

      Freír

      Al momento de elegir un freidor, ofrecemos más opciones. Puede elegir entre sistemas de calentamiento de gas natural, vapor, líquido térmico o calentamiento eléctrico. Un manejo óptimo del producto, el calentamiento uniforme del aceite y su control en el flujo, una eficiente remoción de finos, una rápida renovación del aceite, así como la auto sanitación y limpieza, son todos parte del paquete del freidor que produce el producto de la más alta calidad con una vida de anaquel larga.

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      Inspección

      Inspección

      Proteja su equipo y a su consumidor en cualquier tramo de la línea de producción. La detección eficaz de objetos extraños es fundamental para la seguridad del consumidor, la supervivencia de la marca, y además protege su maquinaria y evita los tiempos muertos. El peso correcto garantiza que el consumidor obtenga lo que espera. Ofrecemos una línea completa de detectores de metales, verificadores de peso y sistemas de inspección por rayos X de los fabricantes líderes: Ishida y CEIA.

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      Formado de toppings

      Formado de toppings

      Forme porciones/nuggets de carne de aspecto natural para ingredientes para pizza, ingredientes para sopa, rellenos para tacos y más.

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      Enfriamiento de aceite

      Enfriamiento de aceite

      Ahorre tiempo gestionando el proceso de enfriamiento del aceite mientras prepara el freidor para su sanitación o apagado. Esto también ayuda a conservar la calidad del aceite.

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      Filtrado de aceite

      Filtrado de aceite

      Retire las partículas de materia del aceite de freído para conservar su calidad y ayudar a prevenir el deterioro de su producto final.

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      Calentamiento de aceite

      Calentamiento de aceite

      Nuestros sistemas de recuperación de energía y calentamiento de aceite, están diseñados para proporcionar una alta eficiencia energética, preservar la calidad del aceite y mantener un control de temperatura preciso para una freído uniforme.

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      Almacenamiento de aceite

      Almacenamiento de aceite

      Transfiera y guarde el aceite de manera segura durante la limpieza o el mantenimiento del sistema y prevenga su deterioro o solidificación.

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      Horneado

      Horneado

      Aproveche el control y la flexibilidad de cocinar cualquier receta, con nuestra amplia variedad de hornos que permiten obtener alimentos cocidos de manera consistente con el mayor rendimiento y las capacidades más grandes.

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      Control de contaminación

      Control de contaminación

      Reduzca la contaminación como la neblina de aceite, las partículas y los olores de las emisiones de escape del freidor.

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      Enfriamiento de producto

      Enfriamiento de producto

      Controle el final del ciclo de freído manejando de manera eficaz la temperatura de su producto frito. Esto garantiza una alta calidad, además de preparar el producto para el siguiente paso del proceso, como el sazonado o el empacado.

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      Flameado

      Flameado

      Mejore las carnes rojas, aves de corral, pescados, mariscos y productos vegetales con un apetitoso aspecto y sabor a la parrilla.

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      Sazonado

      Sazonado

      Nuestro incomparable portafolio de soluciones incluye una variedad de sistemas que brindan una cobertura de sazonado uniforme y constante para todo tipo de alimentos preparados.

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    • gris
      Estructuras de soporte

      Estructuras de soporte

      Diseñamos plataformas modulares y estructuras de soporte personalizadas que reducen drásticamente los tiempos y costos de instalación de los equipos. Todas las estructuras y plataformas están diseñadas teniendo en cuenta la higiene y la seguridad.

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      Pesado

      Pesado

      Ishida tiene una larga historia de innovación en tecnología de pesado y revolucionó la industria con la invención de balanzas de combinación por computadora que reducen el exceso de producto. Pese a las velocidades más altas y con los costos de ciclo de vida más bajos, y conecte las máquinas a cualquier equipo de empacado para aumentar al máximo la productividad de pesado.

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  • Industria alimenticia - Taco y tostada de molde
    Taco y tostada de molde

    Taco y tostada de molde

    Puede contar con nuestros sistemas completos para preparar productos de tortilla horneados o fritos a partir de grano o harina de maíz. Desde la preparación del maíz y la masa hasta la inspección del producto empacado, podemos ofrecerle todo lo que necesita, incluidos freidores de producción continua especiales para la producción de tostadas de molde.

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      Acondicionado

      Acondicionado

      Evite la formación de ampollas y bolsas de aceite en los productos de maíz como los chips de tortilla, las tostadas y tacos de molde, al equilibrar la humedad del chip.

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      Controles e información

      Controles e información

      Confíe en la misma compañía que diseña y construye la línea de procesamiento para que también le proporcione controles de funcionamiento y manejo de datos y herramientas de información. Ofrecemos sistemas de control fáciles de usar enfocados en lograr la máxima eficiencia de automatización.

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      Sistemas transportadores

      Sistemas transportadores

      Nuestros sistemas de transporte y manejo de productos incluyen sistemas de transferencia de productos, transportadores de movimiento horizontal y sistemas de acumulación que brindan una solución suave, inteligente y confiable para la transferencia de productos.

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      Cocción y remojo de maíz

      Cocción y remojo de maíz

      Tenga control absoluto del procesamiento de su maíz, desde su cocimiento, reposo, enfriamiento y la transferencia entre cada etapa.

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      Molienda de maíz / Preparación de masa

      Molienda de maíz / Preparación de masa

      Así produzca su propia masa a través de un proceso de cocción de maíz, use nuestro revolucionario sistema Masa Maker™, o simplemente tercerice su harina, ofrecemos diversos métodos para elaborar masa para su laminación.

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      Ahorro de energía

      Ahorro de energía

      Elija entre una variedad de soluciones de manejo del calor que maximizan la eficiencia energética y reducen los costos de energía. Una eficiencia sustentable y una operación ambientalmente segura son componentes clave del diseño.

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      Módulo soporte del freidor

      Módulo soporte del freidor

      Reduzca de manera sustancial el tiempo y costo de instalación de su sistema de freído centralizando las bombas de aceite, filtros, válvulas, tuberías y otros componentes en un módulo soporte del freidor.

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      Freír

      Freír

      Al momento de elegir un freidor, ofrecemos más opciones. Puede elegir entre sistemas de calentamiento de gas natural, vapor, líquido térmico o calentamiento eléctrico. Un manejo óptimo del producto, el calentamiento uniforme del aceite y su control en el flujo, una eficiente remoción de finos, una rápida renovación del aceite, así como la auto sanitación y limpieza, son todos parte del paquete del freidor que produce el producto de la más alta calidad con una vida de anaquel larga.

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      Inspección

      Inspección

      Proteja su equipo y a su consumidor en cualquier tramo de la línea de producción. La detección eficaz de objetos extraños es fundamental para la seguridad del consumidor, la supervivencia de la marca, y además protege su maquinaria y evita los tiempos muertos. El peso correcto garantiza que el consumidor obtenga lo que espera. Ofrecemos una línea completa de detectores de metales, verificadores de peso y sistemas de inspección por rayos X de los fabricantes líderes: Ishida y CEIA.

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      Enfriamiento de aceite

      Enfriamiento de aceite

      Ahorre tiempo gestionando el proceso de enfriamiento del aceite mientras prepara el freidor para su sanitación o apagado. Esto también ayuda a conservar la calidad del aceite.

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      Filtrado de aceite

      Filtrado de aceite

      Retire las partículas de materia del aceite de freído para conservar su calidad y ayudar a prevenir el deterioro de su producto final.

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      Calentamiento de aceite

      Calentamiento de aceite

      Nuestros sistemas de recuperación de energía y calentamiento de aceite, están diseñados para proporcionar una alta eficiencia energética, preservar la calidad del aceite y mantener un control de temperatura preciso para una freído uniforme.

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      Almacenamiento de aceite

      Almacenamiento de aceite

      Transfiera y guarde el aceite de manera segura durante la limpieza o el mantenimiento del sistema y prevenga su deterioro o solidificación.

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      Control de contaminación

      Control de contaminación

      Reduzca la contaminación como la neblina de aceite, las partículas y los olores de las emisiones de escape del freidor.

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      Enfriamiento de producto

      Enfriamiento de producto

      Controle el final del ciclo de freído manejando de manera eficaz la temperatura de su producto frito. Esto garantiza una alta calidad, además de preparar el producto para el siguiente paso del proceso, como el sazonado o el empacado.

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      Sazonado

      Sazonado

      Nuestro incomparable portafolio de soluciones incluye una variedad de sistemas que brindan una cobertura de sazonado uniforme para todo tipo de productos de maíz.

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      Laminación

      Laminación

      Sistemas de laminación para crear cualquier tipo de producto de maíz, incluidos chips, tortillas, tostadas y tostadas de molde uniformes.

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      Estructuras de soporte

      Estructuras de soporte

      Diseñamos plataformas modulares y estructuras de soporte personalizadas que reducen drásticamente los tiempos y costos de instalación de los equipos. Todas las estructuras y plataformas están diseñadas teniendo en cuenta la higiene y la seguridad.

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      Tostado

      Tostado

      Controle la humedad y personalice los puntos de tostado para lograr un sabor, textura y apariencia únicos de sus productos de maíz, como chips de tortillas, tacos o tostadas de molde y tortillas.

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      Lavado y drenado

      Lavado y drenado

      Nuestros sistemas completos de lavado de maíz incluyen todo lo que necesita para controlar con precisión el proceso de lavado de maíz, lo que incluye el control del contenido de cal, la eliminación de la cáscara y la separación del maíz del agua de reposo.

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  • Chips de tortilla
    Chips de tortilla

    Chips de tortilla

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    • Industria alimenticia - Chips de tortilla y maíz
      Chips de tortilla: cocción de maíz

      Chips de tortilla: cocción de maíz

      Empiece por el maíz seco y controle cada parte del proceso, incluido el proceso de cocción a fuego lento, reposo, seguido de nuestra solución completa para producir chips de tortilla de principio a fin.

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        Acondicionado

        Acondicionado

        Evite la formación de ampollas y bolsas de aceite en los productos de maíz como los chips de tortilla, las tostadas y tacos de molde, al equilibrar la humedad del chip.

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        Controles e información

        Controles e información

        Confíe en la misma compañía que diseña y construye la línea de procesamiento para que también le proporcione controles de funcionamiento y manejo de datos y herramientas de información. Ofrecemos sistemas de control fáciles de usar enfocados en lograr la máxima eficiencia de automatización.

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        Sistemas transportadores

        Sistemas transportadores

        Nuestros sistemas de transporte y manejo de productos incluyen sistemas de transferencia de productos, transportadores de movimiento horizontal y sistemas de acumulación que brindan una solución suave, inteligente y confiable para la transferencia de productos.

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        Cocción y remojo de maíz

        Cocción y remojo de maíz

        Tenga control absoluto del procesamiento de su maíz, desde su cocimiento, reposo, enfriamiento y la transferencia entre cada etapa.

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        Ahorro de energía

        Ahorro de energía

        Elija entre una variedad de soluciones de manejo del calor que maximizan la eficiencia energética y reducen los costos de energía. Una eficiencia sustentable y una operación ambientalmente segura son componentes clave del diseño.

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        Módulo soporte del freidor

        Módulo soporte del freidor

        Reduzca de manera sustancial el tiempo y costo de instalación de su sistema de freído centralizando las bombas de aceite, filtros, válvulas, tuberías y otros componentes en un módulo soporte del freidor.

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        Freír

        Freír

        Al momento de elegir un freidor, ofrecemos más opciones. Puede elegir entre sistemas de calentamiento de gas natural, vapor, líquido térmico o calentamiento eléctrico. Un manejo óptimo del producto, el calentamiento uniforme del aceite y su control en el flujo, una eficiente remoción de finos, una rápida renovación del aceite, así como la auto sanitación y limpieza, son todos parte del paquete del freidor que produce el producto de la más alta calidad con una vida de anaquel larga.

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        Inspección

        Inspección

        Proteja su equipo y a su consumidor en cualquier tramo de la línea de producción. La detección eficaz de objetos extraños es fundamental para la seguridad del consumidor, la supervivencia de la marca, y además protege su maquinaria y evita los tiempos muertos. La integridad del sello del empaque y el peso correcto garantizan que el consumidor reciba lo que espera. Ofrecemos una línea completa de detectores de metales, verificadores de peso, verificadores de sellado y sistemas de inspección por rayos X de los fabricantes líderes: Ishida y CEIA.

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        Molienda

        Molienda

        Ya sea que cree su propia masa o tercerice la producción, tenemos una variedad de métodos para preparar masa lista para la laminación.

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        Enfriamiento de aceite

        Enfriamiento de aceite

        Ahorre tiempo gestionando el proceso de enfriamiento del aceite mientras prepara el freidor para su sanitación o apagado. Esto también ayuda a conservar la calidad del aceite.

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        Filtrado de aceite

        Filtrado de aceite

        Retire las partículas de materia del aceite de freído para conservar su calidad y ayudar a prevenir el deterioro de su producto final.

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        Calentamiento de aceite

        Calentamiento de aceite

        Nuestros sistemas de recuperación de energía y calentamiento de aceite, están diseñados para proporcionar una alta eficiencia energética, preservar la calidad del aceite y mantener un control de temperatura preciso para una freído uniforme.

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        Almacenamiento de aceite

        Almacenamiento de aceite

        Transfiera y guarde el aceite de manera segura durante la limpieza o el mantenimiento del sistema y prevenga su deterioro o solidificación.

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        Empacado

        Empacado

        Soluciones completas para salas de empacado, desde la alimentación hasta embolsadoras y encajonadoras, y cualquier opción intermedia. Nuestros sistemas de empacado de snacks proporcionan una integración perfecta y una automatización predictiva.

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        Control de contaminación

        Control de contaminación

        Reduzca la contaminación como la neblina de aceite, las partículas y los olores de las emisiones de escape del freidor.

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        Enfriamiento de producto

        Enfriamiento de producto

        Controle el final del ciclo de freído manejando de manera eficaz la temperatura de su producto frito. Esto garantiza una alta calidad, además de preparar el producto para el siguiente paso del proceso, como el sazonado o el empacado.

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        Sazonado

        Sazonado

        Nuestro incomparable portafolio de soluciones incluye una variedad de sistemas que brindan una cobertura de sazonado uniforme para todo tipo de productos de maíz, como chips de tortilla, tacos y tostadas, así como tortillas.

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        Laminación

        Laminación

        Sistemas de laminación para crear cualquier tipo de producto de maíz, incluidos chips, tortillas, tostadas y tostadas de molde uniformes.

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        Estructuras de soporte

        Estructuras de soporte

        Diseñamos plataformas modulares y estructuras de soporte personalizadas que reducen drásticamente los tiempos y costos de instalación de los equipos. Todas las estructuras y plataformas están diseñadas teniendo en cuenta la higiene y la seguridad.

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        Tostado

        Tostado

        Controle la humedad y personalice los puntos de tostado para lograr un sabor, textura y apariencia únicos de sus productos de maíz, como chips de tortillas, tacos o tostadas de molde y tortillas.

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        Lavado y drenado

        Lavado y drenado

        Nuestros sistemas completos de lavado de maíz incluyen todo lo que necesita para controlar con precisión el proceso de lavado de maíz, lo que incluye el control del contenido de cal, la eliminación de la cáscara y la separación del maíz del agua de reposo.

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        Pesado

        Pesado

        Ishida tiene una larga historia de innovación en tecnología de pesado y revolucionó la industria con la invención de balanzas de combinación por computadora que reducen el exceso de producto. Pese a las velocidades más altas y con los costos de ciclo de vida más bajos, y conecte las máquinas a cualquier equipo de empacado para aumentar al máximo la productividad de pesado.

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    • Chips de tortilla hechos con harina para masa
      Chips de tortilla: harina para masa

      Chips de tortilla: harina para masa

      Simplifique la producción de masa comenzando con harina de maíz y un sistema de mezcla de harina, seguida de laminación y lo que sigue en el proceso para crear chips de tortilla de todas las formas.

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        Acondicionado

        Acondicionado

        Evite la formación de ampollas y bolsas de aceite en los productos de maíz como los chips de tortilla, las tostadas y tacos de molde, al equilibrar la humedad del chip.

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        Controles e información

        Controles e información

        Confíe en la misma compañía que diseña y construye la línea de procesamiento para que también le proporcione controles de funcionamiento y manejo de datos y herramientas de información. Ofrecemos sistemas de control fáciles de usar enfocados en lograr la máxima eficiencia de automatización.

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        Sistemas transportadores

        Sistemas transportadores

        Nuestros sistemas de transporte y manejo de productos incluyen sistemas de transferencia de productos, transportadores de movimiento horizontal y sistemas de acumulación que brindan una solución suave, inteligente y confiable para la transferencia de productos.

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        Ahorro de energía

        Ahorro de energía

        Elija entre una variedad de soluciones de manejo del calor que maximizan la eficiencia energética y reducen los costos de energía. Una eficiencia sustentable y una operación ambientalmente segura son componentes clave del diseño.

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        Mezclado de harina

        Mezclado de harina

        Los sistemas de mezcla de harina de masa dividen la harina y el agua en porciones para crear la consistencia de masa buscada, lista para laminar.

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        Módulo soporte del freidor

        Módulo soporte del freidor

        Reduzca de manera sustancial el tiempo y costo de instalación de su sistema de freído centralizando las bombas de aceite, filtros, válvulas, tuberías y otros componentes en un módulo soporte del freidor.

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        Freír

        Freír

        Al momento de elegir un freidor, ofrecemos más opciones. Puede elegir entre sistemas de calentamiento de gas natural, vapor, líquido térmico o calentamiento eléctrico. Un manejo óptimo del producto, el calentamiento uniforme del aceite y su control en el flujo, una eficiente remoción de finos, una rápida renovación del aceite, así como la auto sanitación y limpieza, son todos parte del paquete del freidor que produce el producto de la más alta calidad con una vida de anaquel larga.

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      • gris
        Inspección

        Inspección

        Proteja su equipo y a su consumidor en cualquier tramo de la línea de producción. La detección eficaz de objetos extraños es fundamental para la seguridad del consumidor, la supervivencia de la marca, y además protege su maquinaria y evita los tiempos muertos. La integridad del sello del empaque y el peso correcto garantizan que el consumidor reciba lo que espera. Ofrecemos una línea completa de detectores de metales, verificadores de peso, verificadores de sellado y sistemas de inspección por rayos X de los fabricantes líderes: Ishida y CEIA.

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        Enfriamiento de aceite

        Enfriamiento de aceite

        Ahorre tiempo gestionando el proceso de enfriamiento del aceite mientras prepara el freidor para su sanitación o apagado. Esto también ayuda a conservar la calidad del aceite.

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        Filtrado de aceite

        Filtrado de aceite

        Retire las partículas de materia del aceite de freído para conservar su calidad y ayudar a prevenir el deterioro de su producto final.

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        Calentamiento de aceite

        Calentamiento de aceite

        Nuestros sistemas de recuperación de energía y calentamiento de aceite, están diseñados para proporcionar una alta eficiencia energética, preservar la calidad del aceite y mantener un control de temperatura preciso para una freído uniforme.

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        Almacenamiento de aceite

        Almacenamiento de aceite

        Transfiera y guarde el aceite de manera segura durante la limpieza o el mantenimiento del sistema y prevenga su deterioro o solidificación.

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        Empacado

        Empacado

        Soluciones completas para salas de empacado, desde la alimentación hasta embolsadoras y encajonadoras, y cualquier opción intermedia. Nuestros sistemas de empacado de snacks proporcionan una integración perfecta y una automatización predictiva.

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      • gris
        Control de contaminación

        Control de contaminación

        Reduzca la contaminación como la neblina de aceite, las partículas y los olores de las emisiones de escape del freidor.

        Más información
      • gris
        Enfriamiento de producto

        Enfriamiento de producto

        Controle el final del ciclo de freído manejando de manera eficaz la temperatura de su producto frito. Esto garantiza una alta calidad, además de preparar el producto para el siguiente paso del proceso, como el sazonado o el empacado.

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        Sazonado

        Sazonado

        Nuestro incomparable portafolio de soluciones incluye una variedad de sistemas que brindan una cobertura de sazonado uniforme para todo tipo de productos de maíz, como chips de tortilla, tacos y tostadas, así como tortillas.

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        Laminación

        Laminación

        Sistemas de laminación para crear cualquier tipo de producto de maíz, incluidos chips, tortillas, tostadas y tostadas de molde uniformes.

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        Estructuras de soporte

        Estructuras de soporte

        Diseñamos plataformas modulares y estructuras de soporte personalizadas que reducen drásticamente los tiempos y costos de instalación de los equipos. Todas las estructuras y plataformas están diseñadas teniendo en cuenta la higiene y la seguridad.

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        Tostado

        Tostado

        Controle la humedad y personalice los puntos de tostado para lograr un sabor, textura y apariencia únicos de sus productos de maíz, como chips de tortillas, tacos o tostadas de molde y tortillas.

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        Pesado

        Pesado

        Ishida tiene una larga historia de innovación en tecnología de pesado y revolucionó la industria con la invención de balanzas de combinación por computadora que reducen el exceso de producto. Pese a las velocidades más altas y con los costos de ciclo de vida más bajos, y conecte las máquinas a cualquier equipo de empacado para aumentar al máximo la productividad de pesado.

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    • Chips de tortilal preparados con Masa Maker, de Heat and Control
      Chips de tortilla: Masa Maker™

      Chips de tortilla: Masa Maker™

      El sistema para elaborar masa para productos de maíz (CMMS, por sus siglas en inglés) Masa Maker es nuestra forma revolucionaria de preparar masa fresca rápidamente. Produzca masa de alta calidad en minutos en lugar de horas, en comparación con los sistemas tradicionales.

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        Acondicionado

        Acondicionado

        Evite la formación de ampollas y bolsas de aceite en los productos de maíz como los chips de tortilla, las tostadas y tacos de molde, al equilibrar la humedad del chip.

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        Controles e información

        Controles e información

        Confíe en la misma compañía que diseña y construye la línea de procesamiento para que también le proporcione controles de funcionamiento y manejo de datos y herramientas de información. Ofrecemos sistemas de control fáciles de usar enfocados en lograr la máxima eficiencia de automatización.

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        Sistemas transportadores

        Sistemas transportadores

        Nuestros sistemas de transporte y manejo de productos incluyen sistemas de transferencia de productos, transportadores de movimiento horizontal y sistemas de acumulación que brindan una solución suave, inteligente y confiable para la transferencia de productos.

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        Sistema de elaboración de masa de maíz

        Sistema de elaboración de masa de maíz

        El sistema Masa Maker es el primero del mundo para elaborar masa fresca de maíz de alta calidad en una fracción del tiempo en comparación con los sistemas tradicionales. De grano de maíz seco a masa fresca en minutos, no horas, Masa Maker aplica una tecnología patentada a diferentes variedades de maíz para lograr diversas masas de maíz que no requieren cocción a fuego lento ni reposo.

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        Ahorro de energía

        Ahorro de energía

        Elija entre una variedad de soluciones de manejo del calor que maximizan la eficiencia energética y reducen los costos de energía. Una eficiencia sustentable y una operación ambientalmente segura son componentes clave del diseño.

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        Módulo soporte del freidor

        Módulo soporte del freidor

        Reduzca de manera sustancial el tiempo y costo de instalación de su sistema de freído centralizando las bombas de aceite, filtros, válvulas, tuberías y otros componentes en un módulo soporte del freidor.

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        Freír

        Freír

        Al momento de elegir un freidor, ofrecemos más opciones. Puede elegir entre sistemas de calentamiento de gas natural, vapor, líquido térmico o calentamiento eléctrico. Un manejo óptimo del producto, el calentamiento uniforme del aceite y su control en el flujo, una eficiente remoción de finos, una rápida renovación del aceite, así como la auto sanitación y limpieza, son todos parte del paquete del freidor que produce el producto de la más alta calidad con una vida de anaquel larga.

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        Inspección

        Inspección

        Proteja su equipo y a su consumidor en cualquier tramo de la línea de producción. La detección eficaz de objetos extraños es fundamental para la seguridad del consumidor, la supervivencia de la marca, y además protege su maquinaria y evita los tiempos muertos. La integridad del sello del empaque y el peso correcto garantizan que el consumidor reciba lo que espera. Ofrecemos una línea completa de detectores de metales, verificadores de peso, verificadores de sellado y sistemas de inspección por rayos X de los fabricantes líderes: Ishida y CEIA.

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        Enfriamiento de aceite

        Enfriamiento de aceite

        Ahorre tiempo gestionando el proceso de enfriamiento del aceite mientras prepara el freidor para su sanitación o apagado. Esto también ayuda a conservar la calidad del aceite.

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        Filtrado de aceite

        Filtrado de aceite

        Retire las partículas de materia del aceite de freído para conservar su calidad y ayudar a prevenir el deterioro de su producto final.

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        Calentamiento de aceite

        Calentamiento de aceite

        Nuestros sistemas de recuperación de energía y calentamiento de aceite, están diseñados para proporcionar una alta eficiencia energética, preservar la calidad del aceite y mantener un control de temperatura preciso para una freído uniforme.

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        Almacenamiento de aceite

        Almacenamiento de aceite

        Transfiera y guarde el aceite de manera segura durante la limpieza o el mantenimiento del sistema y prevenga su deterioro o solidificación.

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        Empacado

        Empacado

        Soluciones completas para salas de empacado, desde la alimentación hasta embolsadoras y encajonadoras, y cualquier opción intermedia. Nuestros sistemas de empacado de snacks proporcionan una integración perfecta y una automatización predictiva.

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        Control de contaminación

        Control de contaminación

        Reduzca la contaminación como la neblina de aceite, las partículas y los olores de las emisiones de escape del freidor.

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        Enfriamiento de producto

        Enfriamiento de producto

        Controle el final del ciclo de freído manejando de manera eficaz la temperatura de su producto frito. Esto garantiza una alta calidad, además de preparar el producto para el siguiente paso del proceso, como el sazonado o el empacado.

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        Sazonado

        Sazonado

        Nuestro incomparable portafolio de soluciones incluye una variedad de sistemas que brindan una cobertura de sazonado uniforme para todo tipo de productos de maíz, como chips de tortilla, tacos y tostadas, así como tortillas.

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        Laminación

        Laminación

        Sistemas de laminación para crear cualquier tipo de producto de maíz, incluidos chips, tortillas, tostadas y tostadas de molde uniformes.

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        Estructuras de soporte

        Estructuras de soporte

        Diseñamos plataformas modulares y estructuras de soporte personalizadas que reducen drásticamente los tiempos y costos de instalación de los equipos. Todas las estructuras y plataformas están diseñadas teniendo en cuenta la higiene y la seguridad.

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        Tostado

        Tostado

        Controle la humedad y personalice los puntos de tostado para lograr un sabor, textura y apariencia únicos de sus productos de maíz, como chips de tortillas, tacos o tostadas de molde y tortillas.

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        Pesado

        Pesado

        Ishida tiene una larga historia de innovación en tecnología de pesado y revolucionó la industria con la invención de balanzas de combinación por computadora que reducen el exceso de producto. Pese a las velocidades más altas y con los costos de ciclo de vida más bajos, y conecte las máquinas a cualquier equipo de empacado para aumentar al máximo la productividad de pesado.

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  • Industria alimenticia - Tortillas
    Tortillas

    Tortillas

    Con capacidad de dar un servicio completo, ofrecemos líneas de producción de alta velocidad y alta capacidad para tortillas de harina de maíz y de granos, desde la preparación de la masa hasta el pesado del producto empacado.

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      Controles e información

      Controles e información

      Confíe en la misma compañía que diseña y construye la línea de procesamiento para que también le proporcione controles de funcionamiento y manejo de datos y herramientas de información. Ofrecemos sistemas de control fáciles de usar enfocados en lograr la máxima eficiencia de automatización.

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      Sistemas transportadores

      Sistemas transportadores

      Nuestros sistemas de transporte y manejo de productos incluyen sistemas de transferencia de productos, transportadores de movimiento horizontal y sistemas de acumulación que brindan una solución suave, inteligente y confiable para la transferencia de productos.

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      Cocción y remojo de maíz

      Cocción y remojo de maíz

      Tenga control absoluto del procesamiento de su maíz, desde su cocimiento, reposo, enfriamiento y la transferencia entre cada etapa.

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      Molienda de maíz / Preparación de masa

      Molienda de maíz / Preparación de masa

      Así produzca su propia masa a través de un proceso de cocción de maíz, use nuestro revolucionario sistema Masa Maker™, o simplemente tercerice su harina, ofrecemos diversos métodos para elaborar masa para su laminación.

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      Inspección

      Inspección

      Proteja su equipo y a su consumidor en cualquier tramo de la línea de producción. La detección eficaz de objetos extraños es fundamental para la seguridad del consumidor, la supervivencia de la marca, y además protege su maquinaria y evita los tiempos muertos. El peso correcto garantiza que el consumidor obtenga lo que espera. Ofrecemos una línea completa de detectores de metales, verificadores de peso y sistemas de inspección por rayos X de los fabricantes líderes: Ishida y CEIA.

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      Enfriamiento de producto

      Enfriamiento de producto

      Controle el final del ciclo de freído manejando de manera eficaz la temperatura de su producto frito. Esto garantiza una alta calidad, además de preparar el producto para el siguiente paso del proceso, como el sazonado o el empacado.

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      Laminación

      Laminación

      Sistemas de laminación para crear cualquier tipo de producto de maíz, incluidos chips, tortillas, tostadas y tostadas de molde uniformes.

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      Tostado

      Tostado

      Controle la humedad y personalice los puntos de tostado para lograr un sabor, textura y apariencia únicos de sus productos de maíz, como chips de tortillas, tacos o tostadas de molde y tortillas.

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      Lavado y drenado

      Lavado y drenado

      Nuestros sistemas completos de lavado de maíz incluyen todo lo que necesita para controlar con precisión el proceso de lavado de maíz, lo que incluye el control del contenido de cal, la eliminación de la cáscara y la separación del maíz del agua de reposo.

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  • Industria de productos frescos - Verduras, ensaladas y fruta
    Vegetales, ensaladas y frutas

    Vegetales, ensaladas y frutas

    Creamos soluciones para productos frescos, frutas, vegetales y ensaladas, incluidos sistemas de pesado, empacado e inspección.

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      Mezclas

      Mezclas

      Sea creativo con sus recetas y ofrezca mezclas equilibradas de todo tipo de productos. Nuestros sistemas de mezcla ofrecen alta precisión, consistencia y un control fácil de usar para los operadores.

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      Controles e información

      Controles e información

      Confíe en la misma compañía que diseña y construye la línea de procesamiento para que también le proporcione controles de funcionamiento y manejo de datos y herramientas de información. Ofrecemos sistemas de control fáciles de usar enfocados en lograr la máxima eficiencia de automatización.

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      Sistemas transportadores

      Sistemas transportadores

      Nuestros sistemas de transporte y manejo de productos incluyen sistemas de transferencia de productos, transportadores de movimiento horizontal y sistemas de acumulación que brindan una solución suave, inteligente y confiable para la transferencia de productos.

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      Rebanado

      Rebanado

      Así se trate de la preparación para el envío a la rebanadora o de rebanar los diferentes estilos de chips que necesita, ofrecemos varios sistemas de corte.

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      Electroporación

      Electroporación

      Usando el procesamiento de pulsos de campos eléctricos (PEF, por sus siglas en inglés), el sistema de electroporación E-FLO protegido por patente, proporciona mejoras significativas en la crocancia, el sabor y la textura de sus chips, además de reducir la formación de acrilamida y el contenido de aceite. El sistema además reduce o reemplaza la necesidad de blanqueamiento.

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      Llenado

      Llenado

      Deposite porciones pesadas con exactitud de una amplia variedad de productos empacados en botellas, latas o bandejas.

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      Inspección

      Inspección

      Proteja su equipo y a su consumidor en cualquier tramo de la línea de producción. La detección eficaz de objetos extraños es fundamental para la seguridad del consumidor, la supervivencia de la marca, y además protege su maquinaria y evita los tiempos muertos. El peso correcto garantiza que el consumidor obtenga lo que espera. Ofrecemos una línea completa de detectores de metales, verificadores de peso y sistemas de inspección por rayos X de los fabricantes líderes: Ishida y CEIA.

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      Pelado / Clasificación

      Pelado / Clasificación

      Controle el ritmo y rendimiento de pelado con sistemas de pelado de batch o continuos que permiten lograr verduras bien peladas con un desperdicio mínimo de cáscara. Los transportadores de inspección ofrecen acceso fácil a los operarios, para una inspección visual completa.

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      Manejo de producto

      Manejo de producto

      El manejo de productos frescos se simplifica al ingresar a la planta, con equipos para descargar y guardar antes del procesamiento. Sistemas de dumpers con compuerta, eliminadores de suciedad, transferencia y almacenamiento en contenedores para el manejo fácil y cómodo de grandes volúmenes de productos frescos.

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      Sazonado

      Sazonado

      Nuestro incomparable portafolio de soluciones incluye una variedad de sistemas que brindan una cobertura de sazonado uniforme para todo tipo de vegetales, ensaladas y frutas.

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      Estructuras de soporte

      Estructuras de soporte

      Diseñamos plataformas modulares y estructuras de soporte personalizadas que reducen drásticamente los tiempos y costos de instalación de los equipos. Todas las estructuras y plataformas están diseñadas teniendo en cuenta la higiene y la seguridad.

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      Nuestros sistemas completos de lavado de productos frescos incluyen todo lo que necesita para controlar con precisión el proceso de lavado de vegetales, ensaladas y frutas.

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      Pesado

      Pesado

      Ishida tiene una larga historia de innovación en tecnología de pesado y revolucionó la industria con la invención de balanzas de combinación por computadora que reducen el exceso de producto. Pese a las velocidades más altas y con los costos de ciclo de vida más bajos, y conecte las máquinas a cualquier equipo de empacado para aumentar al máximo la productividad de pesado.

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Todo el equipo de Heat and Control viene con un nivel de confianza que funcionará de manera satisfactoria.

Kirk Homenick
Presidente de Naturally Homegrown Foods Ltd.
Naturalmente Homegrown Foods Ltd.

Heat and Control ofreció una línea de empacado completa desde la descarga del congelador hasta el verificador de peso.

Jason Calvert
Gerente de Planta, Mountain Top Foods
Testimono de Mountain Top Foods

Heat and Control tenían los equipos, la calidad y la reputación que buscábamos.

Su procedimiento de venta, gestión del proyecto, instalación y puesta en servicio fue excelente y muy profesional. Todo el proceso fue muy sencillo de entender y lo manejaron de manera eficiente y con atención al detalle.

Nithin Poulose
Vicepresidente júnior de Operaciones, Tastee Choice
Testimonio de Tastee Choice

Este sistema nos ayudó a bajar nuestros costos de producción y ser más productivos en nuestros procesos, sin comprometer la calidad.

Raul Leal
Director Genera, Fiesta Charras
Testimonio de Fiesta Charras

El diseño que Heat and Control ha elaborado para el proceso de aplicación de sazonado es insuperable.

Realmente trabajaron mucho y lograron un sistema de sazonado del que deberían enorgullecerse. Es un producto de calidad.

Phil Gusmano
Vicepresidente de Compras, Better Made Snack Foods Inc.
Testimono de Better Made Sanck Foods
Transportadoras FastBack
Detectores de metal CEIA
Sistemas de línea de empacado integrados Ishida
Freidor MasterTherm
Sistemas de recubrimiento Spray Dynamics
Sistema de controles e información New Horizon
Balanzas multicabezal Ishida
Sazonado en la máquina FastBack
Embolsadoras de snacks Ishida
PRODUCTOS

Equipos y tecnología diseñados para obtener resultados, que revolucionan la industria

Diseñamos y fabricamos sistemas industriales modernos de procesamiento, recubrimiento, sazonado, transporte, pesado, empacado, inspección y control. Cada pieza de maquinaria o sistema integral están diseñados con pericia, experiencia y excelencia.

NOSOTROS

Innovación, creatividad y calidad desde 1950

Heat and Control ha sido líder por décadas en el avance de los procesos y producción de alimentos, a través de nuevas formas de pensar y tecnologías creativas. Nuestros clientes saben que pueden contar con nosotros cuando buscan resultados.

Logo de Heat and Control
Logo de Fast Back
Logo de Spray
Logo de Mastermatic
Logo de Ishida
Logo de CEIA
Historias de éxito

La calidad y la innovación son las claves del éxito del pionero de las papas fritas estilo caseras

Historias de éxito

La línea integrada de empacado e inspección, optimiza la producción de alimentos preparados

Historias de éxito

Los sistemas inteligentes de transporte proporcionales mantienen el área de empacado en funcionamiento

Historias de éxito

Aumento en las ventas y un mejor servicio al cliente con nuevos sistemas transportadores

Historias de éxito

Inversión en sazonado e inspección ayuda La inversión en condimentos e inspección ayuda al crecimiento del negocio de la panadería

Historia de éxito en el empacado de snacks
Carne de aves de corral de Mountain Top Foods sobre transportador de movimiento horizontal
Historias de éxito de clientes: Festida Foods
Tostado de aceite de frutos secos
Equipo Spray Dynamics sazonando crutones horneados
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Gorinchem, Países Bajos
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Northwest Food Process & Packaging Expo 2024

Food Northwest Process & Packaging Expo 2024

Portland, Oregón, Estados Unidos
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Conferencia SNX 2024

SNX 2024

Dallas, TX, USA
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Feria Interphex 2024

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Nueva York, NY, Estados Unidos
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Feria de la Asociación de la Industria de la Tortilla

Asociación de la Industria de la Tortilla (TIA) 2024

Las Vegas, NV, Estados Unidos
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Feria comercial Sweets & Snacks Expo

Sweets & Snacks Expo 2024

Indianápolis, IN, EE.UU.
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