El manejo de productos frescos se simplifica al ingresar a la planta, con equipos para descargar y guardar antes del procesamiento. Sistemas de dumpers con compuerta, eliminadores de suciedad, transferencia y almacenamiento en contenedores para el manejo fácil y cómodo de grandes volúmenes de productos frescos.
Controle el ritmo y rendimiento de pelado con sistemas de pelado de batch o continuos que permiten lograr verduras bien peladas con un desperdicio mínimo de cáscara. Los transportadores de inspección ofrecen acceso fácil a los operarios, para una inspección visual completa.
Usando el procesamiento de pulsos de campos eléctricos (PEF, por sus siglas en inglés), el sistema de electroporación E-FLO protegido por patente, proporciona mejoras significativas en la crocancia, el sabor y la textura de sus chips, además de reducir la formación de acrilamida y el contenido de aceite. El sistema además reduce o reemplaza la necesidad de blanqueamiento.
Así se trate de la preparación para el envío a la rebanadora o de rebanar los diferentes estilos de chips que necesita, ofrecemos varios sistemas de corte.
Nuestros sistemas completos de lavado de productos frescos incluyen todo lo que necesita para controlar con precisión el proceso de lavado de vegetales, ensaladas y frutas.
Nuestro incomparable portafolio de soluciones incluye una variedad de sistemas que brindan una cobertura de sazonado uniforme para todo tipo de vegetales, ensaladas y frutas.
Nuestros sistemas de transporte y manejo de productos incluyen sistemas de transferencia de productos, transportadores de movimiento horizontal y sistemas de acumulación que brindan una solución suave, inteligente y confiable para la transferencia de productos.
Sea creativo con sus recetas y ofrezca mezclas equilibradas de todo tipo de productos. Nuestros sistemas de mezcla ofrecen alta precisión, consistencia y un control fácil de usar para los operadores.
Ishida tiene una larga historia de innovación en tecnología de pesado y revolucionó la industria con la invención de balanzas de combinación por computadora que reducen el exceso de producto. Pese a las velocidades más altas y con los costos de ciclo de vida más bajos, y conecte las máquinas a cualquier equipo de empacado para aumentar al máximo la productividad de pesado.
Deposite porciones pesadas con exactitud de una amplia variedad de productos empacados en botellas, latas o bandejas.
Proteja su equipo y a su consumidor en cualquier tramo de la línea de producción. La detección eficaz de objetos extraños es fundamental para la seguridad del consumidor, la supervivencia de la marca, y además protege su maquinaria y evita los tiempos muertos. El peso correcto garantiza que el consumidor obtenga lo que espera. Ofrecemos una línea completa de detectores de metales, verificadores de peso y sistemas de inspección por rayos X de los fabricantes líderes: Ishida y CEIA.
Diseñamos plataformas modulares y estructuras de soporte personalizadas que reducen drásticamente los tiempos y costos de instalación de los equipos. Todas las estructuras y plataformas están diseñadas teniendo en cuenta la higiene y la seguridad.
Confíe en la misma compañía que diseña y construye la línea de procesamiento para que también le proporcione controles de funcionamiento y manejo de datos y herramientas de información. Ofrecemos sistemas de control fáciles de usar enfocados en lograr la máxima eficiencia de automatización.
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