Este producto no está disponible a través de Heat and Control en su región.

Sabemos qué hacer con el maíz

Le ayudamos a desarrollar y mantener un sabor y textura únicos y uniformes para todos sus productos de maíz cocidos. Desde la producción de masa hasta las capacidades de formación, tostado, acondicionamiento y fritura, nuestros sistemas producen los mejores chips de maíz y de tortilla, conchas de tacos de molde, tostadas y tortillas.

Experiencia en ingeniería

Tecnología innovadora desarrollada a través de años de experiencia y conocimientos profesionales adquiridos a partir de relaciones a largo plazo con compañías procesadoras de maíz de todo el mundo.

Construidos para ofrecer una prolongada vida útil

Nuestros sistemas están diseñados para ofrecer la máxima productividad, optimizar los procesos de limpieza y brindar décadas de rendimiento confiable.

Capacidad integral

Nuestros sistemas de procesamiento de maíz son versátiles y eficientes, y siempre mantienen la más alta calidad en todas las operaciones, desde las incipientes hasta las de alto volumen.

Fritura continua de chips de tortilla con módulo soporte del freidor
Freidor de productos de maíz

Mantenga la consistencia de la fritura de chips de tortilla, chips de maíz y tostadas con una freidora de circulación continua de aceite calentado externamente que logra mayores capacidades, menores costos de producción y una calidad de producto superior.

Freidora de acción dinámica de Heat and Control para aperitivos
Dynamic Action Fryer®

Responda con celeridad a las tendencias cambiantes y llegue al mercado más rápidamente con un freidor compacto y versátil que producirá muchos tipos de snacks.

Sistema de freidor continuo de tacos formados
Sistema para freír Taco-Form®

Nuestro freidor de tacos totalmente automatizad y de alto volumen forma y fríe continuamente tacos perfectos.

Planta de procesamiento de maíz con Masa Maker de Heat and Control
Masa Maker™

El fabricante masa es tel primer sistema de fabricación de masa de maíz del mundo que crea masa fresca y de alta calidad en una fracción del tiempo sin prácticamente ningún uso de agua a un costo significativamente menor en comparación con los sistemas tradicionales. Controla los perfiles de calidad y sabor de tu masa para que coincidan con la receta de tu marca.

Equipos industriales de lavado de maíz
Lavador de maíz

Mantenga la consistencia del sabor y la textura únicos de sus productos elaborados con maíz cocido, controlando con precisión el proceso de lavado.

Equipo de laminado para chips de tortilla, tortillas y productos de maíz
Laminadoras Paragon™

Prepare los chips, tortillas, tostadas y conchas de tacos más uniformes con esta robusta y precisa laminadora.

Equipos de procesamiento y tostado de tortillas
Horno tostador de tortillas

Controle con precisión las condiciones de tostado de las tortillas y chips de tortilla más uniformes.

Prevenir ampollas de productos fritos de maíz con el acondicionador para productos de maíz
Acondicionador de productos de maíz

Después del tostado, las patatas fritas tienen un centro suave y húmedo cubierto por una piel seca. Sin acondicionamiento, la fritura hace que la humedad interna se expanda rápidamente, creando ampollas que pueden romperse o llenarse con aceite.

Equipos de procesamiento y cocción de productos de maíz
Sistema de tanque de remojo de maíz

Después de cocido a fuego lento y enfriado, el maíz se bombea suavemente de inmediato a los tanques de remojo. Eso afloja la cáscara y produce maíz con la textura y el contenido de humedad deseados para moler.

Válvula de desvío automático transfiere maíz de tolva de sujeción a hervidores de cocción a fuego lento debajo
Sistemas de cocción de maíz

Con nuestro sistema de cocción tendrá un control preciso del procesamiento por lotes de maíz seco, la cocción a fuego lento y la refrigeración, con una repetibilidad constante de su receta. Nuestros sistemas están adaptados a sus requisitos de proceso únicos para elaborar los mejores productos de maíz.

CARGAR MÁS

Heat and Control proporcionó un enorme apoyo durante toda la compra, instalación y puesta en marcha de nuestra nueva línea. Fue el único proveedor que llegó a tiempo... de hecho, se presentó mucho antes de lo programado Heat and Control fueron los únicos que cumplieron sus promesas y completaron todo lo que dijeron que harían.

Testimonio de Heat and Control de Festida Foods
Kyle Curtiss
Presidente, Festida Foods

Cada pieza del sistema encaja perfectamente, y hemos completado la instalación días antes del plazo, ¡algo sin precedentes por el tamaño y el alcance el proyecto! El equipo cumplió con todas nuestras expectativas y sigue rindiendo de manera excepcional, 17 horas al día, seis días a la semana.

Reseña de Heat and Control de Lopez Foods
Rich Garofolo
Gerente de planta, Lopez Foods

Me encanta el compromiso de Heat and Control para resolver problemas e innovar. Nos sentimos más cómodos al trabajar en un proyecto y saber que va a estar correctamente representado y ejecutado.

Testimonio sobre Heat and COntrol de UTZ Quality Foods
Jeff Fuhrman
Viceperesidente ejecutivo de Ingeniería, UTZ Quality Foods

Cada fase del proyecto superó nuestras expectativas... Con mi extensa experiencia en esta industria, puedo decir que esto es algo muy poco frecuente. ¡Duermo muy bien por la noche!

Testimonio sobre Heat and Control de Better Made Snack Foods
Mike Schena
Presidente y Director Operativo, Better Made Snack Foods, Inc.
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