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Vea nuestra completa colección de artículos técnicos, folletos, videos y mucho más.
Folleto del sistema de tostado de nueces Mastermatic - Español
Un sistema llave en mano que procesa continuamente una variedad de frutos sectos; los procesadores líderes de frutos secos confían en nuestros sistemas de tostado para productos de alta calidad.
Folleto del sistema de remoción de agua AirSweep - Inglés
El sistema combina la acción de vacío con las fuerzas de soplado de nuestro Air Knife para eliminar rápidamente el agua superficial, el almidón y los desechos de rodajas de papa recién lavadas, frutas, verduras y otros productos antes de freír o congelar.
Folleto del horno Impingment Jr. AirForce - Inglés
Nuestro pequeño horno de aire caliente de alta velocidad cocina productos uniformemente con velocidades de aire variables de las boquillas ubicadas encima y debajo de la banda que transporta los productos. Este horno económico es ideal para satisfacer las versátiles necesidades de cocción continua en cocinas de servicio gastronómico, restaurantes, plantas piloto y procesadores de baja capacidad.
Folleto del horno Impingment AirForce - Inglés
Capacidad comprobada para ofrecer una cocción más rápida y una mayor uniformidad que cualquier otro horno impingement. Cocine carnes rojas y de aves de corral, pescados y mariscos y hornee productos según sus exactas especificaciones. Elija entre sistemas compactos de cocción a gas o de fluido térmico.
Folleto del freidor de alimentos preparados Mastermatic - Español
Controle con precisión la temperatura y la velocidad del transportador con este freidor continuo de calentamiento directo, que puede procesar una amplia variedad de productos alimenticios preparados.
Folleto del sistema de remoción de agua Air Knife - Inglés
Retire el exceso de agua superficial de los productos húmedos y recién lavados. Produciendo dos cortinas de aire de alta velocidad a través del ancho de la descarga del transportador o la arandela, el Air Knife levanta y separa el producto para eliminar el agua superficial, el almidón y las partículas.
