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Sistemas Tek-Dry: el procesamiento térmico más inteligente

Tek-Dry Systems, líder mundial en soluciones de procesamiento térmico a medida, ofrece tecnologías avanzadas de secado, tostado, tostado y refrigeración para productos que van desde patatas fritas y aperitivos hasta cereales y comida para mascotas.

Secador de papas fritas a la francesa Tek-Dry

Con décadas de experiencia en procesamiento térmico, Sistemas Tek-Dry tiene una reputación global como proveedor especializado de equipos de procesamiento térmico personalizados y de alta calidad. Ahora forma parte de nuestro Ampliación de la cartera de soluciones integradas - Tek-Dry Systems ofrece soluciones para secar, tostar, tustar y enfriar patatas fritas, snacks, cereales, comida para mascotas y mucho más.

Procesamiento térmico primario

El equipo Tek-Dry desempeña un papel central en el procesamiento térmico primario en una variedad de aplicaciones. Por ejemplo, secadoras de una y varias pasadas que se utilizan para eliminar la humedad de productos como patatas fritas, cereales recubiertos y comida para mascotas.

Postprocesamiento y preparación para el embalaje

Tras el procesamiento térmico, los sistemas de refrigeración integrados reducen la temperatura del producto para garantizar condiciones óptimas de posprocesamiento y envasado. Los sistemas Tek-Dry ayudan a garantizar una humedad, textura y temperatura constantes, algo fundamental para la calidad del producto y la vida útil.

Secadoras de patatas fritas 

Secador de papas fritas a la francesa Tek-DryA petición de algunos de los principales procesadores de patatas fritas del mundo, los secadores de alto rendimiento de Tek-Dry están diseñados en torno a un diseño característico de paso único que proporciona un secado consistente dentro de una huella reducida. 

Diseñadas con un excelente acceso interno y sistemas preinstalados de enjuague en el lugar, estas unidades son fáciles de limpiar y requieren bajo mantenimiento, ideales para entornos de producción de alto rendimiento.

Aunque muchas instalaciones utilizan vapor como fuente principal de calor, los secadores Tek-Dry también pueden suministrarse para aprovechar el agua caliente calentada con energía recuperada del escape de la freidora, una opción sostenible que reduce significativamente los costes operativos.

Secadoras y enfriadores de preproducción 

Los secadores y enfriadores preformados de Tek-Dry proporcionan una eliminación eficiente del agua superficial y la refrigeración antes del procesamiento aguas abajo. Todos los sistemas también cuentan con el característico diseño de paso único de Tek-Dry para un rendimiento fiable con fácil limpieza y mantenimiento. También proporcionan una alta eliminación de humedad por metro cuadrado de secadora, un perfil de humedad uniforme y temperaturas de funcionamiento más bajas.

Patatas fritas y cereales de pita

¿Y la sostenibilidad? 

Tek-Dry Systems ofrece soluciones de recuperación de energía de escape en la mayoría de aplicaciones de secado, tostado y tueste. Estas innovaciones ayudan a reducir tu huella de carbono mientras mejoran la eficiencia general de la línea, un paso inteligente hacia un procesamiento más sostenible.

Otras aplicaciones

Más allá de las patatas, Tek-Dry ofrece soluciones de procesamiento térmico para una variedad de aplicaciones alimentarias. Sus secadoras de snacks están diseñadas para productos como picatones, aperitivos expandidos y productos a base de pan, con altas tasas de evaporación, control preciso de la humedad y su característica cinta transportadora de paso único que minimiza la agitación y las multas. 

Secador de cereales Tek-DrySus sistemas secadores/tostadores de nueces manejan con delicadeza una amplia variedad de tipos de nueces, utilizando el mismo diseño de paso único para reducir las grietas y asegurar una humedad y color uniformes. Los secadores, tostadoras y enfriadores de cereales procesan productos de cereales extruidos y recubiertos con un secado eficiente por succión de un solo paso y separación integrada del polvo para mantener una calidad constante del producto. En todos los equipos, los procesadores se benefician de huellas compactas, múltiples fuentes de calor (de gas o eléctricas) y diseños higiénicos que simplifican la limpieza y el mantenimiento.

El gran procesamiento no ocurre así: está diseñado

Diseñados para el rendimiento, la fiabilidad y la sostenibilidad, los sistemas Tek-Dry proporcionan a los procesadores de alimentos las herramientas necesarias para optimizar su procesamiento térmico en una amplia variedad de aplicaciones. ¿Listo para mejorar tu proceso térmico? Contacta con nuestro equipo Para explorar lo que es posible para tu línea.

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