![Chips de vegetales y frutas](https://www.heatandcontrol.com/sites/default/files/styles/776x509/public/content/field_collections/field_image_blurb_repeater/2022-03/unitized-vacuum-fryer-feature1.jpg?itok=p17jAxzn)
Controlar la acrilamida
Mantenga la temperatura del aceite de freído por debajo de 248 °F, para minimizar la formación de acrilamida y snacks más crujientes y sabrosos. La centrífuga integrada reduce en sus productos terminados el contenido de aceite.