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Vea nuestra completa colección de artículos técnicos, folletos, videos y mucho más.
Freidor calentador con líquido térmico MasterTherm - Inglés
Este freidor con calentador directo de fluido térmico cocina cada pieza de producto a la misma temperatura para lograr color y textura uniformes siempre.
Horno de impacto AirForce - Alto rendimiento con tiempos cortos de cocción - Disponible en inglés
Capacidad comprobada para ofrecer una cocción más rápida y una mayor uniformidad que cualquier otro horno impingement. Cocine carnes rojas y de aves de corral, pescados y mariscos y hornee productos según sus exactas especificaciones. Elija entre sistemas compactos de cocción a gas o de fluido térmico.
Folleto de la encajonadora automatizada para snacks Ishida serie ACP-700 - Inglés
Obtenga los beneficios de la automatización apalancada y el embalaje confiable de la caja para tamaños de bolsas pequeños y grandes y múltiples patrones de paquetes con una máquina que tiene una de las huellas más pequeñas de la industria.
Sistemas para alimentos preparados - Inglés
Nuestros sistemas de valor agregado preparan y cocinan carne de res, cerdo, pollo, pavo, pescado y otros productos cárnicos consistentemente superiores, incluyendo carne alternativa para crear una calidad distintiva que se destaca en el mercado.
Comparación de transportador vibratorio y de movimiento horizontal - Inglés
Blake Svejkovsky, Gerente de Sistemas de Manipulación de Productos en Heat and Control, analiza cómo determinar cuál de los dos métodos más comunes de mover el producto - transporte de movimiento vibratorio u horizontal - es mejor para su producto. Si bien el precio, la entrega y otras consideraciones comerciales son importantes, el rendimiento técnico es sin duda el factor principal a la hora de evaluar una elección del transportador.
Procesamiento y empacado de papas fritas - Disponible en inglés
Nuestros sistemas integrales líderes en la industria producen los chips de papa con mejor sabor en el mundo a través del procesamiento y empacado de los productos de chips de papa de la más alta calidad.
