Centro de recursos

Folleto del AirFry System - Inglés

Un sistema de fritura de aire lineal industrial de alto rendimiento que proporciona un medio para producir continuamente un producto "frito" utilizando una aplicación controlada de aceite tópico seguido del flujo uniforme de atmósfera de cocción presurizada y de alta velocidad de un horno de pinzamiento.

Video del AirFry System - Inglés

Utilizando la fritura de aire uniforme y de alta velocidad de la Fuerza Aérea^® horno de pinzamiento y la alta precisión de la aplicación de aceite de Spray Dynamics^®, los fabricantes de alimentos pueden procesar una variedad de productos con sabor, textura y apariencia similares a los alimentos fritos utilizando métodos tradicionales de fritura (inmersión). Dimensionado para cumplir con los requisitos de producción deseados y capaz de trabajar con sistemas y hornos de aplicación de rebozado y empanado estándar, o modernizar hornos existentes.

Haga clic aquí para obtener más información sobre el AirFry System.

Heat and Control Video Corporativo

Somos tecnólogos de procesos y productos, comprometidos con el avance de las industrias alimenticia, farmacéutica y otras con ciencia e imaginación. Ya sea que mida el éxito en función del sabor, la eficiencia, las mejoras o la innovación, cuente con nosotros para lograr los resultados que busca.

Haga clic aquí para obtener más información sobre Heat and Control.

Folleto del sistema de remoción de aceite Oil Sweep - Inglés

Retire el aceite de la superficie de las papas fritas antes de congelar y empacar. El aceite pelado se recupera a través de un banco de ciclones y se devuelve al sistema de recuperación de aceite de freidora. Las multas sólidas se separan y el aceite reutilizable se transfiere de nuevo al sistema de frituras.

Adelanto del sistema de almacenamiento y manejo Gentle-Flo - Inglés

Una solución de almacenamiento modular, programable y a corto plazo para productos agrícolas, capaz de llenado selectivo, nivelación automática y descarga de velocidad variable.

Haga clic aquí para obtener más información sobre el sistema de almacenamiento y manipulación Gentle-Flo.

Folleto del sistema de manejo y almacenamiento Gentle-Flo - Inglés

Una solución de almacenamiento modular, programable y a corto plazo para productos agrícolas, capaz de llenado selectivo, nivelación automática y descarga de velocidad variable.