![Equipo para freír pollo apanado](https://www.heatandcontrol.com/sites/default/files/styles/776x509/public/content/field_collections/field_image_blurb_repeater/2022-05/breaded-products-fryer-feature3_0.jpg?itok=xdJcn4Nr)
Proteger el empanado
El aceite entrante y las velocidades del producto se combinan cuidadosamente para preservar el empanado y la orientación del producto. Las entradas de aceite gentle-flow eliminan las corrientes de alta velocidad y mantienen uniformes el flujo de aceite y la temperatura a lo largo del ancho de la bandeja.