Chips de maíz
Somos el proveedor líder de soluciones y producimos los chips de maíz extruidos o laminados de la más alta calidad, además de ofrecer una línea completa especializada, desde el grano de maíz hasta el empacado.
Las partículas finas se eliminan continuamente del aceite para freír mediante un tambor giratorio de malla metálica, que ayuda a minimizar la exposición del aceite a dichas partículas y reduce el tiempo de limpieza, ya que evita la acumulación de restos en el freidor. Esto ayuda a mantener al mínimo los niveles de ácidos grasos libres y hace que sus productos tengan un sabor más fresco y un mayor período de conservación.
El aceite permanece fresco durante más tiempo porque el 100% del volumen de aceite del sistema del freidor se filtra continuamente, una vez por minuto, según la aplicación.
APLICACIONES IDEALES:
Somos el proveedor líder de soluciones y producimos los chips de maíz extruidos o laminados de la más alta calidad, además de ofrecer una línea completa especializada, desde el grano de maíz hasta el empacado.
Transformamos la receta en crudo en los snacks extruidos, de granos y legumbres que sus consumidores conocen y aman. Ofrecemos soluciones para crear bolitas de queso, bocadillos de queso, namkeen y guisantes.
Como innovadores clave en la industria de los snacks, nuestros sistemas de freído de chips formados son la primera opción de la industria para este exclusivo snack apilable.
Nuestros sistemas de productos de papas formadas y fritas a la francesa son los caballos de batalla de la industria. Procesamos una amplia variedad de estilos, que incluyen papas de corte recto, onduladas, rizadas, de gajo y una variedad de productos derivados de la papa. Trabajando con nuestros socios estratégicos, somos capaces de ofrecer soluciones llave en mano, desde la recepción de la papa hasta su paletizado.
Nuestros sistemas para snacks de frutas deshidratas ofrecen chips de manzana de la más alta calidad, así como snacks de frutas deshidratadas, mezcladas, saladas y saborizadas.
Nuestra solución de procesamiento y empacado continuo de alto rendimiento para papas fritas crujientes produce las papas fritas estilo caseras más populares del mundo.
Nuestros sistemas de valor agregado preparan y cocinan carne de res, cerdo, pollo, pavo, pescado y otros productos cárnicos consistentemente superiores, incluyendo carne alternativa para crear una calidad distintiva que se destaca en el mercado.
Procesamos y empacamos todo tipo de frutos secos, incluidos los tostados, sazonados, recubiertos y glaseados, con nuestros sistemas de procesamiento integral.
Nuestras soluciones para snacks de pellet permiten lograr un procesamiento uniforme en pellets de piel de cerdo, de frutos del mar, arroz y otros pellets de granos, así como snacks surtidos.
Nuestros sistemas producen consistentemente alimentos preparados con valor agregado, que incluyen aros de cebolla, rollos de pizza, taquitos, empanadas de pollo, pegatinas de olla, rollos de huevo, comidas preparadas y productos cárnicos alternativos.
Puede contar con nuestros sistemas completos para preparar productos de tortilla horneados o fritos a partir de grano o harina de maíz. Desde la preparación del maíz y la masa hasta la inspección del producto empacado, podemos ofrecerle todo lo que necesita, incluidos freidores de producción continua especiales para la producción de tostadas de molde.
Empiece por el maíz seco y controle cada parte del proceso, incluido el proceso de cocción a fuego lento, reposo, seguido de nuestra solución completa para producir chips de tortilla de principio a fin.
Simplifique la producción de masa comenzando con harina de maíz y un sistema de mezcla de harina, seguida de laminación y lo que sigue en el proceso para crear chips de tortilla de todas las formas.
El sistema para elaborar masa para productos de maíz (CMMS, por sus siglas en inglés) Masa Maker es nuestra forma revolucionaria de preparar masa fresca rápidamente. Produzca masa de alta calidad en minutos en lugar de horas, en comparación con los sistemas tradicionales.
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