Da forma y fríe de manera uniforme chips de papa aptos para apilar. Nuestros probados diseños de freidor continuo y transportador permiten obtener chips de una sola curva idénticos con un color uniforme y una larga vida útil.
El control preciso de la temperatura y el nivel de aceite producen continuamente chips idénticas, con un color consistente y una larga vida útil.
APLICACIONES IDEALES:
Formar y freír
Después del laminado y recorte los chips se transportan al freidor, donde flotan en derredor de moldes convexos de acero inoxidable que los mantiene en su lugar para una cocción uniforme. Después de freírse, las chips se liberan de los moldes y se transportan a equipos de sazonado y empacado.
Como innovadores clave en la industria de los snacks, nuestros sistemas de freído de chips formados son la primera opción de la industria para este exclusivo snack apilable.
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