Esta freidor de batch compacto y económico prepara excelentes papas fritas estilo caseras.
Elabora 150 lb / 68kg, 200 lb / 91 kg, y 350 lb / 159kg de productos terminados por hora de crujientes chips de papas con freído uniforme.
APLICACIONES IDEALES:
Construcción robusta y sanitaria
Este freidor está construido totalmente de acero inoxidable, con un hervidor de aceite de gran calibre. El higiénico diseño incluye un sistema de combustión totalmente cerrado y los grandes paneles extraíbles permiten pleno acceso a todos los componentes.
Eliminar la aglomeración de chips
Nuestro sistema chip-stirr opcional agita las rodajas automáticamente durante la cocción y luego dirige las chips terminadas al transportador de descarga/drenaje. Eso evita la aglomeración de rodajas y garantiza una calidad de chip coherente, de lote a lote.
Nuestros sistemas integrales líderes en la industrica procesan, inspeccionan y empacan las papas fritas crujientes/estilo caseras de la más alta calidad.
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