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Equipos de procesamiento de alimentos
Procesamiento de alimentos

Hemos invertido por décadas en investigación y desarrollo para mejorar la calidad de los productos alimenticios. Nuestro compromiso con la industria ha revolucionado la producción de alimentos y ha ayudado a las marcas a crear productos que los consumidores aman.

Sazonado en la máquina de papas fritas
Aplicación de sazonado

Hemos trabajado con compañías alimentarias de todo el mundo para crear productos que los consumidores adoran. Nuestra amplia gama de soluciones para aplicación de sazonado ofrece el máximo rendimiento, eficiencia, precisión de aplicación y, por supuesto, un excelente sabor.

Sistemas transportadores y de manejo de productos
Sistemas transportadores

Ofrecemos una amplia variedad de innovadores y confiables sistemas transportadores y de manejo para trasladar los productos a través de la línea de la manera mas eficiente posible.

Balanza multicabezal para papas fritas y snacks Ishida
Pesado

Desde 1893, Ishida ha revolucionado la industria con invenciones como la balanza de combinación por computadora ultra precisa (CCW, por sus siglas en ingles). Ya sea que busque equipos básicos o avanzados, Ishida puede brindarle exactamente lo que necesita.

Sistemas industriales para salas de empacado
Empacado

Desde el llenado de bandejas y contenedores hasta sistemas de empacado de snacks totalmente automatizados e integrados, ofrecemos soluciones para el final de línea que le ofrecerán ventajas de rendimiento en la sección más atareada de la línea.

Estructuras de soporte para procesamiento y empacado
Estructuras de soporte

Analizamos todos los aspectos de su planta y los equipos propuestos, y luego diseñamos un sistema de estructura de soporte y plataforma que cumple con los estándares de higiene, impulsa la eficiencia, reducir el tiempo de instalación y ayudar a controlar los costos.

Sistema de detección de metales y de inspección con verificador de peso
Inspección

Proteja a su consumidor y sus equipos con la tecnología líder de detección de contaminantes y evaluación de empaques. La detección eficiente de objetos extraños es crucial para la seguridad del consumidor y la supervivencia de la marca, y también protege a la maquinaria y evita los tiempos de inactividad.

Controles y sistemas de información para líneas de fabricación de alimentos
Controles e información

Hemos creado controles inteligentes de última generación con la apariencia y sensación de una aplicación moderna. Los empleados de la planta se convierten en expertos gracias a los temas de información de la situación, las notificaciones con avisos y los datos de funcionamiento en tiempo real que transforman su ROI.

Aplicación de rebozado y apanado de alimentos preparados
Aplicación de rebozado y apanado

Ofrezca un mejor sabor con un método de eficacia comprobada, con el cual se puede manejar una variedad de recubrimientos y tipos de productos.

Inspección y recorte de papas
Preparación de papas / Vegetales

Obtenga acceso a todo el equipo y a la experiencia profesional que necesita para transportar, lavar, pelar, rebanar y cortar en cubos de manera eficiente los tubérculos crudos o cocidos.

Detectores de metales en la producción de alimentos y nutracéuticos
Detectores de metales en la producción de alimentos y nutracéuticos

Los nutracéuticos se están convirtiendo cada vez más en parte de la industria alimentaria a medida que los consumidores buscan productos que ofrezcan beneficios para la salud más allá de la nutrición básica. Los nutracéuticos están impulsando colaboraciones entre la industria alimentaria y las empresas farmacéuticas que pueden facilitar el desarrollo de soluciones innovadoras...

Artículo del blog sobre papas fritas estilo caseras para freír por lotes
Contendiente crujiente - ¿Por qué son tan populares las papas fritas estilo caseras?

Con su crujido característico y variedades de sabores aparentemente infinitas, las papas fritas de hervidor son las favoritas de los consumidores. Pero, ¿cuál es el secreto de esta popularidad duradera, y qué es exactamente, que los hace tan especiales? La respuesta comienza con su método de cocción. Este tipo de patatas fritas...

Logotipo heat predeterminado
Implementación de la detección de metales para la línea de bolsitas farmacéuticas

Descubra cómo nuestro socio, CEIA, proporcionó una solución para integrar un sistema de detector de metales en la línea de envasado de bolsitas existente de su cliente con limitaciones de espacio limitadas.

Balanzas multicabezal Ishida para productos de cannabis
La velocidad de procesamiento y el pesaje preciso y eficiente son cruciales para garantizar el éxito en la industria del cannabis

Regulaciones Los organismos reguladores establecen normas estrictas para las mediciones de los productos con el fin de garantizar prácticas comerciales justas y proteger a los consumidores. El cumplimiento de estas regulaciones es esencial para evitar consecuencias legales y mantener un negocio de buena reputación. La industria del cannabis está fuertemente regulada y...

Productos alternativos de carne
Cómo aprovechar al máximo la demanda de carne y productos alternativos a la carne

Muchos factores están impulsando el cambio en la demanda de los consumidores de proteínas animales a productos alternativos a la carne. La salud y la nutrición, las elecciones éticas de alimentación, las opiniones religiosas, los derechos de los animales y la sostenibilidad están contribuyendo a que las decisiones de compra sean más conscientes y al mercado de alternativas basadas en plantas...

Mezclar lo básico para la producción de snacks
Mezclas de alimentos para snacks: conceptos básicos de mezcla para bocados entre comidas

Más sabores y productos mixtos Los productores de bocadillos han aumentado las opciones de sabor y mezcla en un esfuerzo por satisfacer el interés de los consumidores en opciones de sabor globales y no tradicionales. Los consumidores ahora pueden encontrar papas fritas en una variedad de sabores (por ejemplo, hot dog, fruta, capuchino, sushi, mantequilla de pollo, cerveza ...

Aplicación industrial de empanado de productos del mar
Su guía para la aplicación del empanado industrial - Productos del mar

¿Cuáles son los principales estilos de mariscos empanizados? El empanado y la rebozación de los productos del mar van desde un recubrimiento muy ligero hasta un recubrimiento de harina, miga o tempura muy pesado. Los recubrimientos de harina ofrecen un recubrimiento y mordida más suaves, mientras que los recubrimientos de miga proporcionan la textura crujiente que muchos procesadores desean. Revestimientos tempura...

Logotipo heat predeterminado
FastBack Soluciones de mezcla

Sea creativo con sus recetas y ofrezca mezclas equilibradas de todo tipo de productos. Nuestros sistemas de mezcla ofrecen alta precisión, consistencia y un control fácil de usar para los operadores.

Logotipo heat predeterminado
Soluciones de mezcla de productos

Sea creativo con sus recetas y ofrezca mezclas equilibradas de todo tipo de productos. Nuestros sistemas de mezcla ofrecen alta precisión, consistencia y un control fácil de usar para los operadores.

Ishida artículo del blog del 50º aniversario
Pioneros en un mejor pesaje durante 50 años

Su receta para generar confianza para CCW Ishida larga historia en el mundo del pesaje comenzó en 1893 cuando se convirtió en el primer fabricante privado de equipos de pesaje de Japón durante una nueva era de modernización industrial. Inicialmente introducido para aplicaciones de productos alimenticios, combinación de computadoras...

Ishida Sistemas de inspección por rayos X para productos lácteos
Optimización de la detección de rayos X para procesadores de productos lácteos

Al seleccionar los sistemas óptimos de detección de rayos X, los procesadores de productos lácteos primero deben determinar qué producto se está inspeccionando. Después de decidir qué producto(s) manejará la máquina y la(s) función(es) de la(s) que la máquina será responsable, todavía hay una serie de factores importantes para ...

FastBack 4.0 Artículo del blog Transportador de movimiento horizontal
Maravillosamente simple

El diseño FastBack 4.0 aerodinámico y robusto tiene una mayor capacidad, se limpia fácilmente, funciona silenciosamente, retrocede instantáneamente y tiene un 70% menos de piezas móviles. Sin puntos de pellizco ni brazos móviles para cubrir y proteger, el entorno de trabajo es más seguro y más ágil. Innovación y fiabilidad...

Embolsadora de snacks Inspira de Ishida
Inspira: El fabricante de bolsas para snacks con mejor rendimiento del mundo

La serie Atlas (Atlas), la serie anterior de modelos de bolsas de aperitivos, revolucionó la tecnología de fabricación de bolsas de aperitivos y se convirtió en un punto de referencia de la industria en operaciones de aperitivos de alta velocidad. El versátil sistema de doble mandíbula de Atlas y el innovador sistema de sellado trasero continuo fueron clave para su éxito en la industria. Siempre...

Procesamiento de comidas preparadas
Conozca a las superestrellas de la comida preparada de la industria

Las comidas preparadas han recorrido un largo camino y los consumidores modernos tienen muchas opciones. La insípida cena televisiva es cosa del pasado y las opciones de hoy satisfacen casi todos los gustos y consideraciones nutricionales. Las opciones altas en proteínas, sin gluten, orgánicas y basadas en plantas son tendencia y hay una...

Balanza multicabezal Ishida serie CCW-AS
Balanza multicabezal serie CCW-AS

La automatización avanzada de la balanza multicabezal de la serie Advantage (AS) sube el listón en aplicaciones de pesaje exigentes de alta velocidad, ofrece un valor inmejorable, mejora la eficiencia de fabricación y empacado para garantizar un rápido retorno de la inversión y mejora la calidad y seguridad del producto.

Sistema transportador vertical Lift & Tip
Sistema transportador vertical Lift & Tip

Sistema transportador compacto y altamente sanitario que mueve suavemente sus productos verticalmente para alimentar sus operaciones de pesado y empacado.

Transportador de movimiento horizontal FastBack 4.0
Transportador de movimiento horizontal FastBack 4.0

El diseño patentado de movimiento circular a lineal manipula suavemente el producto para que no se dañe y las coberturas no se alteren, de manera que proporciona el máximo rendimiento y flexibilidad y las velocidades de desplazamiento y capacidad de flujo más altas de la industria.

Máquina de embalaje Ishida Case
La importancia de las opciones de configuración de empaquetado

Los consumidores de hoy en día tienen estilos de vida más ocupados, lo que hace que muchos de ellos reemplacen las comidas estándar con opciones de bocadillos. Para abordar esta tendencia, muchos fabricantes de bocadillos están ofreciendo una variedad más amplia de sabores y tamaños de porciones, por lo que las tiradas de productos a veces pueden ser más cortas, lo que hace que el tiempo de cambio sea un factor más importante ...

Detección de metales para fabricantes de alimentos
Detección de metales: frecuencia única frente a multifrecuencia

La seguridad alimentaria es crítica El metal es uno de los contaminantes más comunes en la industria de fabricación de alimentos porque es un componente fundamental del equipo y la maquinaria de fabricación en sí. Muchas máquinas utilizadas en la cosecha y el procesamiento de alimentos se componen principalmente de metal, y como resultado...

Producto envasado rechazado por la controladora de peso
Opciones del rechazador de la controladora de peso: Voltear, Caer o Volar

Idealmente, después de que un producto está empaquetado, está listo para ser empaquetado y enviado a un cliente. Desafortunadamente, ese no es siempre el caso: el producto puede tener bajo peso o sobrepeso, puede haberse dañado durante la producción o puede contener material extraño, como una pieza de metal de un procesamiento ...

Aplicación de empanado industrial de productos avícolas
Su guía para la aplicación de apanado industrial de productos de aves de corral

Las aves de corral son la principal fuente mundial de proteína animal y se han quintuplicado (FAO) desde los años 1960. A medida que las cadenas mundiales de comida rápida continúan beneficiándose de los consumidores que buscan conveniencia, se espera que los productos avícolas en el mercado de comida para llevar se expandan. El pollo empanizado es una ave muy popular...

Inspección y empacado de productos de papa
Cómo una papa se convierte en un snack - Parte 3

Las papas fritas son consistentemente un éxito de ventas en el mercado de bocadillos altamente competitivo. Para mantener la popularidad, los fabricantes han desarrollado una amplia variedad de sabores y estilos. El proceso de fabricación, sin embargo, es bastante similar entre ellos y los fabricantes generalmente buscan objetivos comunes: un...

Sistema de inspección por rayos X de doble energía para el conteo de fotones de la serie IX-PD
Sistema de inspección por rayos X de la serie IX-PD

La máquina de rayos X de la serie IX-PD de doble energía de conteo de fotones emplea un sensor alternativo y la tecnología de procesamiento de imágenes que la acompaña para brindar nuestra mayor sensibilidad y precisión de detección de contaminantes de objetos extraños de baja densidad y diminutos. Esta tecnología diferencia con alta precisión...

Maquinaria para freír y condimentar productos de patata
Cómo una papa se convierte en un snack - Parte 2

Las papas fritas son consistentemente un éxito de ventas en el mercado de bocadillos altamente competitivo. Para mantener la popularidad, los fabricantes han desarrollado una amplia variedad de sabores y estilos. El proceso de fabricación, sin embargo, es bastante similar entre ellos y los fabricantes generalmente buscan objetivos comunes: un...

Procesamiento industrial de papa
Cómo una papa se convierte en un snack - Parte 1

Las papas fritas son consistentemente un éxito de ventas en el mercado de bocadillos altamente competitivo. Para mantener la popularidad, los fabricantes han desarrollado una amplia variedad de sabores y estilos. El proceso de fabricación, sin embargo, es bastante similar entre ellos y los fabricantes generalmente buscan objetivos comunes: un...

Freidor para chips de papa
Freidor para chips de papa

Esta freidor líder en el mercado se utiliza para producir la mayoría de las papas fritas del mundo. Tal como lo exige el estándar de la industria, nuestro freidor de chips de papas ofrece una excelente calidad de producto, un funcionamiento impecable y una fiabilidad total.

Spray Dynamics Tambor de recubrimiento
Principios y posibilidades de procesamiento de alimentos para mascotas

La fabricación de alimentos secos para mascotas implica los mismos procesos que muchos otros alimentos procesados. La aplicación más común para el recubrimiento de croquetas secas de alimentos para mascotas o golosinas para mascotas implica la aplicación de recubrimientos secuenciales de grasa líquida / aceite, seguido de agregar un digesto líquido o palatant, y por último, aplicar un recubrimiento en polvo ...

Snack Food Máquina de sellado de llenado de forma vertical
Mejora de la eficiencia del envasado de final de línea

¿Qué ventajas tienen las bolsas flexibles (para hornear y merendar) sobre otras formas de envasado? El proceso VFFS produce bolsas de almohada en pesos extremadamente precisos a una velocidad de alta capacidad. La principal ventaja es que las bolsas flexibles se pueden producir de manera eficiente a altas velocidades para maximizar el procesamiento...

Sistemas de freído de papas fritas y papas fritas a la francesa
Principios fundamentales para el procesamiento de papas

¿Cuáles son las últimas innovaciones en el campo de los equipos para freír, como parte del procesamiento de papas? Heat and Control es pionera en una nueva gama de equipos de papas fritas que cubren toda la gama de rendimientos de 3 tph a 40 tph. También contamos con los sistemas de fritura al vacío más avanzados de la industria,...

Diferentes recubrimientos para alimentos preparados
Consejos para trabajar con diferentes recubrimientos para alimentos preparados

Pre-Polvo La mayoría del producto está pre-espolvoreado para mejorar la adhesión de la masa y la recolección total del recubrimiento; Los sustratos de superficie lisa o dura generalmente requieren polvo previo. El rebozado necesita cierta cantidad de rugosidad y sequedad sobre la cual adherirse y el espolvoreado previo de un sustrato crea una superficie excelente. Sustratos congelados...

AirFry System
AirFry System

Un sistema de fritura de aire lineal industrial de alto rendimiento que proporciona un medio para producir continuamente un producto "frito" utilizando una aplicación controlada de aceite tópico seguido del flujo uniforme de atmósfera de cocción presurizada y de alta velocidad de un horno de pinzamiento.

Maximice la vida útil del aceite de cocina para freído industrial
Freído industrial: cómo maximizar la vida útil del aceite de cocina

Dado que el deterioro es un problema multifacético, los procesadores deben abordar el problema en varios frentes: comprender su mercado y sus necesidades ambientales, seleccionar el sistema de freído adecuado, determinar el aceite que mejor se adapte a su producto y sistema de freido, y seguir un buen...

Utilización de sistemas transportadores en la producción de patata
Utilización de sistemas transportadores en la producción de patata

El mundo consume una gran cantidad de patata, y las líneas de procesamiento de patatas son algunas de las más grandes y sofisticadas en la industria alimentaria, especialmente en términos de volumen de producción y capacidad. En esta sesión de preguntas y respuestas, Blake Svejkovsky comparte sus conocimientos sobre los sistemas transportadores y cómo aplicar soluciones de transporte...

Namkeen Snacks
Agregue un sabor de la India a su línea de snacks con Namkeen Snacks

Namkeen, el hogar de los bocadillos de legumbres Cuando se trata de bocadillos de legumbres, Namkeen lidera el camino en variedad y sabor. Namkeen es un término amplio para los bocadillos salados consumidos tradicionalmente en las culturas del sur de Asia, que cubre una gama de productos que incluyen legumbres enteras como guisantes verdes, garbanzos, cacahuetes,...

Etiquetadora automática de alta velocidad AL-AI Ishida
Etiquetador automático de alta velocidad AL-AI

Aumente la productividad con el etiquetador de precios de alta velocidad Ishida AL-AI, que automatiza la tarea de fijar los precios de los productos alimenticios en cajas de bento u otros platos preparados.

Procesamiento de productos de maíz
Una guía para procesar productos de maíz, desde maíz crudo hasta masa y productos formados

En los años 1940, las tortillas fritas evolucionaron en chips de tortilla producidos en masa, marcando el comienzo de los productos a base de maíz que se unen a la industria alimentaria de aperitivos convencionales, y ahora son uno de los alimentos de aperitivos más populares del mundo. No es de extrañar que haya diferentes procesos y equipos para cada línea de...

Logotipo heat predeterminado
Soluciones para la industria alimentaria

Heat and Control le ayuda a comercializar sus mejores productos con soluciones de equipos eficientes y confiables para todas sus necesidades de procesamiento de alimentos.

Tipos de recubrimiento de alimentos preparados
Tipos de ingredientes utilizados para recubrir productos alimenticios preparados

Los fabricantes de alimentos preparados combinan una variedad de especias y condimentos y utilizan diferentes métodos de recubrimiento para crear productos únicos y perfiles de sabor. A continuación se presentan algunos tipos comunes de ingredientes de recubrimiento y métodos de uso: Pre-Polvos Pre-Polvos son una mezcla de recubrimientos finamente molido a base de granos...

Aplicación de recubrimiento para alimentos preparados
Métodos de aplicación de recubrimiento en alimentos preparados

Hay dos tipos principales de sistemas de aplicación de recubrimiento: aplicadores de masas y aplicadores de pan. Las características de recubrimiento deseadas, como adherencia, grosor, consistencia, textura y apariencia combinadas con el proceso de cocción/congelación, influirán en el método de aplicación elegido....

Equipos de procesamiento para la industria de frutos secos
Métodos de procesamiento de frutos secos y cómo crear productos emocionantes y únicos

El mercado de procesamiento de snacks de nueces utiliza múltiples métodos y opciones de recetas para producir productos únicos con sabores de gran alcance. Para crear un producto de aperitivo de nueces de valor agregado, los procesadores de bocadillos emplean una variedad de aplicaciones, que incluyen: Tostado en aceite y seco Condimento y recubrimiento Mezclado de aceite Tostado ...

Envases de embalaje
PyR: Cómo los diferentes tipos y tamaños de productos afectan la detección de metales y la inspección por rayos X de productos alimenticios

¿Cuáles son las consideraciones específicas para la detección de metales y rayos X en términos de tamaño del producto? ¿Cómo diseñar o elegir un sistema para manejar productos de diferentes tipos y tamaños de productos en una línea? Los detectores de metales y los sistemas de rayos X utilizan una "apertura" a través de la cual el producto debe pasar a ser...

Logotipo heat predeterminado
El blog de Innovator

El Innovador es una gran fuente para encontrar las últimas soluciones a los desafíos de procesamiento, empacado e inspección de alimentos.

Artículo del blog de sistemas de inspección de rayos X de Ishida
Cómo seleccionar la máquina de rayos X adecuada

Como fabricante de alimentos, usted hace un enorme compromiso para llevar un producto al mercado, por lo que proteger su marca en el mercado es fundamental para el éxito. Los beneficios son la lealtad del cliente, la mejora de la posición del mercado, la reducción del riesgo de responsabilidad y la marca positiva general del producto. sin embargo...

Máquinas de freidora de patatas fritas personalizadas
Mejore la productividad y la calidad con diseños especializados de freidores de chips de papas

La solución óptima depende del tipo de producto que produce el mejor chip de patata depende de muchos factores, pero la freidora suele estar en la parte superior de la lista. Asimismo, determinar el mejor diseño de freidor para un procesador de papas fritas también implica muchos factores. En última instancia, la calidad del producto tiene el...

Sistemas de manejo de datos y monitoreo de producción Ishida i-Fort
Sistemas de manejo de datos y monitoreo de producción i-Fort

Ishida i-Fort mejora la eficiencia de la producción con una gestión centralizada que recopila datos de todas las máquinas y dispositivos ishida de su línea de producción. Esto permite a los operadores analizar rápidamente la línea de producción y detectar problemas.

Sistemas alimentarios sostenibles
Creación de un sistema alimentario más resiliente y sostenible

Reducing energy, waste, and water consumption The world's population is projected to reach 9.8 billion by 2050, so the demand for food products, already high, is expected to grow even higher. El aumento de los niveles de población y la demanda de los consumidores de una mayor diversidad de productos ha llevado a la...

Artículo del blog de transportadores de movimiento horizontal
Una revolución suave: sistemas de transporte de movimiento horizontal

Los transportadores han transformado la fabricación de alimentos y se han convertido en instrumentos en el diseño de líneas de producción eficientes. Hasta los años 1990, los transportadores vibratorios/agitadores eran el estándar de la industria para la fabricación de productos de papa. Estos transportadores robustos pero ruidosos tenían innumerables aplicaciones, pero sin embargo...

Logotipo heat predeterminado
NUEVA Detección de metales farmacéuticos de CEIA®

Recurra a CEIA para ofrecer una inspección sin precedentes con una capacidad de detección extremadamente alta de metales contaminantes, ya sean ferrosos, no ferrosos o acero inoxidable, en productos farmacéuticos como polvos, cápsulas, comprimidos y líquidos.

Snacks sazonados y recubiertos
Elección del sistema óptimo de recubrimiento continuo

El éxito de un producto recubierto a menudo depende de la calidad y la consistencia de su producto terminado. Trabajar directamente con los clientes para identificar el proceso y el equipo correctos generalmente conduce al éxito, y la capacidad de elegir entre una oferta diversa de equipos aumenta la probabilidad de...

Logotipo heat predeterminado
70 Aniversario Video

Por 70 años, Heat and Control ha mejorado las líneas de procesamiento y envasado de alimentos y alimentos que se trasladan al sector y experiencia única que brinda buenos resultados. Diseñamos, fabricamos y damos soporte a sistemas de procesamiento industrial, revestimiento, sazonado, transporte, pesaje...

Detector de metales inspeccionando comidas preparadas
Elección del detector de metales adecuado

Proteger su marca en el mercado es una de las funciones más importantes que realiza un fabricante de alimentos y productos farmacéuticos. Pero su inversión estableciendo una reputación de calidad del producto podría perderse con un solo retiro de seguridad. Desarrollar y mantener una...

Artículo del blog Ishida Multihead Weighers
Cuatro factores que inciden en el pesaje

El pesaje es un componente esencial en todas las líneas de producción de bienes de consumo, y como herramienta principal para la porción, es imperativo que su rendimiento se mantenga en niveles óptimos para garantizar la calidad del producto al tiempo que minimiza el regalo. Porque el pesado combinado por computador (CCW), es decir, multicabezal...

Sistema de almacenamiento y manejo Gentle-Flo®
Sistema de almacenamiento y manejo Gentle-Flo®

Una solución de almacenamiento modular, programable y a corto plazo para productos agrícolas, capaz de llenado selectivo, nivelación automática y descarga de velocidad variable.

Oil Sweep De-oiling System
Sistema de remoción de aceite Oil Sweep®​​​​​​​

Retire el aceite de la superficie de las papas fritas antes de congelar y empacar. El aceite pelado se recupera a través de un banco de ciclones y se devuelve al sistema de recuperación de aceite de freidora. Las multas sólidas se separan y el aceite reutilizable se transfiere de nuevo al sistema de frituras.

Logotipo heat predeterminado
Siempre innovando

Durante 70 años, Heat and Control ha estado ayudando a los alimentos, productos farmacéuticos y otras industrias a mejorar sus productos y servir mejor a sus clientes. Somos tecnólogos de procesos y productos que aportamos rigor científico, imaginación y un compromiso inigualable a todo lo que hacemos.

Logotipo heat predeterminado
Soluciones para productos frescos

Heat and Control le apoya con soluciones de equipos eficientes y confiables para verduras, ensaladas y frutas crudas y frescas. Permítanos aportar nuestro conocimiento, experiencia y tecnología líderes en el mundo a su proyecto de productos frescos.

Detección de metales CEIA serie THS/21-THS/MS21
Detección de metales serie THS/21-THS/MS21

El único detector de metales del mundo con tecnología multiespectro ofrece una exclusiva y extrema capacidad de detección de contaminantes metálicos magnéticos, no magnéticos e incluso de acero inoxidable; también está disponible en un diseño aprobado por el USDA.

Sistema de inspección por rayos X serie IX-GN
Sistema de inspección por rayos X serie IX-GN

La más alta capacidad y precisión en la detección de contaminantes de baja y alta densidad es posible gracias a una tecnología patentada de análisis de imágenes de 7 pasos junto con el procesamiento de imágenes del Algoritmo Genético (GA) de Ishida. IX-GA proporciona una sensibilidad óptima a una gama inigualable de objetos extraños,...

Verificador de peso con sistema de brazo de rechazo Ishida serie DACS-G/GN
Verificador de peso serie DACS-G/GN

Esta avanzada serie de verificador de peso premium utiliza una exclusiva y patentada tecnología de celda de carga digital para ofrecer una precisión y velocidad inmejorables al inspeccionar el peso de los productos empacados.

Transportador de movimiento horizontal FastBack 90E/260E-G3
Transportador de movimiento horizontal 90E/260E-G3

Transporte suavemente los productos mediante el movimiento horizontal de avance lento y retroceso rápido, que no daña los productos ni su recubrimiento y, a la vez, ofrezca índices de transporte más rápido y maximice la eficiencia de distribución de dichos productos.

Sistema de inspección por rayos X Ishida serie IX-EN
Sistema de inspección por rayos X serie IX-EN

Mejore el control de calidad en su línea de producción, a nivel de asequibilidad y eficacia, gracias al procesamiento de imágenes del Algoritmo Genético (GA) de Ishida y al análisis de imágenes en 5 etapas. Este sistema proporciona una inspección fiable de rayos X para detectar una gama de cuerpos extraños de alta y baja densidad, como...

Sistema de inspección por rayos X Ishida serie IX-G2
Sistema de inspección por rayos X serie IX-G2

Al combinar un sensor de energía dual con la tecnología GA de Ishida, el IX-G2 detectará los contaminantes más pequeños de baja densidad y delgados, como hueso, cáscara, metal, vidrio y caucho.

Logotipo heat predeterminado
Soluciones de empacado integradas

Ofrecemos soluciones integradas del fabricante líder mundial de sistemas de envasado de aperitivos, Ishida, que incluyen pesajes multipartida, llenadores, fabricantes de bolsas de aperitivos, damas de focas y empacadoras de cajas.

Logotipo heat predeterminado
Soluciones para la producción de snacks

Desde la descarga de productos crudos hasta la fritura, el transporte, el sazonado, el empacado y la inspección, proporcionamos todos los equipos y servicios necesarios para producir snacks de la más alta calidad, a la vez que logramos mayores capacidades y menores costos de producción.

Freidor por lotes Mastermatic
Mastermatic

Soluciones eficientes para todas sus necesidades de freído. Mastermatic comenzó su largo legado como uno de los primeros fabricantes de sistemas de freído con transporte continuo de tamaño industrial. Basándose en esta reputación con la ingeniería innovadora continua, la marca se hizo conocida como el principal proveedor de la...

Interior de un tambor de recubrimiento Spray Dynamics
Spray Dynamics

La innovación en sazonado y recubrimiento se une a la aplicación de precisión Spray Dynamics es conocida por ser la primera marca estadounidense dedicada específicamente a proporcionar soluciones de sistemas de recubrimiento. Fundada en 1952 por un panadero en el sur de California, sus sistemas de recubrimiento y sazonado en constante expansión han contribuido...

Transformamos la industria de transporte, manipulación de productos y sazonado de snacks
Fastback

Un nombre de confianza para la distribución y el sazonado Durante décadas, la tecnología FastBack ha estado impulsando la industria proporcionando soluciones más inteligentes que mejoran la eficiencia de la distribución en toda la planta. Un ingeniero de la NASA reconoció la necesidad de una solución de sistemas transportadores robusta y sin mantenimiento...

Balanzas multicabezales Ishida con snacks de pellet
Ishida

SOCIO ESTRATÉGICO Innovador líder mundial en equipos de pesado y empacado Desde los 1893 años, Ishida ha innovado soluciones de pesaje, envasado y control de calidad para muchas industrias y aplicaciones en todo el mundo. El compromiso de Ishida es hacer realidad la línea de producción ideal de un productor. Como el...

Detección de metales industrial
CEIA

SOCIO ESTRATÉGICO El innovador líder mundial en sistemas industriales de detección de metales Control de calidad es el núcleo del desarrollo ceia de las tecnologías electrónicas y mecánicas más avanzadas para la detección de contaminantes presentes accidentalmente en una amplia gama de alimentos y productos de consumo. Extremo...

Reducción de tamaño de Urschel
Urschel Laboratories Inc.

STRATEGIC PARTNER Innovación de reducción de tamaño Los equipos Urschel ofrecen soluciones de reducción de tamaño fabricadas de calidad para la industria alimentaria, ayudando a los operadores de alimentos a producir una amplia gama de cortes en el menor tiempo. Siguen liderando el mundo en tecnología de reducción de tamaño y su...

Transportadores vibratorios & clasificadores digitales Key Technology
Key Technology

SOCIO ESTRATÉGICO Entrega de soluciones de clasificación digital de clase mundial Key Technology y Heat and Control tienen una larga historia en proporcionar servicio de valor agregado y equipos de calidad a nuestros clientes. La naturaleza complementaria de la clasificación, calificación, sistema transportador y procesamiento de Key Technology...

Detección de metales CEIA para la industria farmacéutica
Detección de metales para la industria farmacéutica

Los sistemas de detección de metales de la serie THS/PH21 de CEIA ofrecen una sensibilidad superior, calidad de construcción y características de confiabilidad que los convierten en la solución más adecuada y eficaz para la eliminación automática de contaminantes metálicos en productos farmacológicos.

Hervidor para bagels
Hervidor para bagels

Sistema de ebullición de alta capacidad para la producción de bagels y otros productos de masa con o sin reposo.

Logotipo heat predeterminado
Soluciones para la industria del cannabis

Mejore sus operaciones en la sala de pesado y empacado de cannabis con nuestras tecnologías líderes en la industria que le ayudarán a satisfacer la demanda al tiempo que garantizan una alta calidad y poco desperdicio.

Freidor de productos de maíz
Freidor de productos de maíz

Mantenga la consistencia de la fritura de chips de tortilla, chips de maíz y tostadas con una freidora de circulación continua de aceite calentado externamente que logra mayores capacidades, menores costos de producción y una calidad de producto superior.

Freidor de productos apanados
Freidor de productos apanados

Fritura eficiente y superior de una amplia variedad de productos alimenticios preparados empanados y sin recubrimiento.

Logotipo heat predeterminado
Contacto y sucursales

Póngase en contacto con expertos en Heat and Control de todo el mundo para ayudar a resolver los desafíos de su línea de producción. Encuentre ubicaciones de Heat and Control, números de teléfono y correo electrónico para preguntas y consultas.

Máquina para hacer pellet
Máquina para hacer pellet

Snacks fry-pop a base de pellets y aritos extruidos con control total para crear productos frescos de excelente calidad, que tienen una larga vida útil.

Logotipo heat predeterminado
Comuníquese con Partes y Servicios

Póngase en contacto con los equipos de servicio de campo y partes de repuesto de Heat and Control ubicados en todo el mundo para ayudarle a mantener su línea en funcionamiento.

Tostador de aceite
Tostador de aceite

Especialmente diseñado para un bajo volumen de aceite, control preciso de la temperatura y funcionamiento impecable, este tostador de alta capacidad es ideal para el tostado uniforme de todas las variedades de frutos secos.

Sistema de recubrimiento de dos etapas Spray Dynamics
Sistema de recubrimiento de dos etapas

El sistema de cobertura de dos etapas de Spray Dynamics proporciona una aplicación sistemática y uniforme de recubrimientos líquidos y secos a una variedad de presentaciones de productos.

Sistema deslizante de tanque doble para usos mixtos Spray Dynamics
Sistema deslizante de tanque doble para usos mixtos

Realizar el proceso de mezcla en tanques separados para tal fin mejora la consistencia del producto mezclado. Todo el sistema de tanques se puede calentar o enfriar y colocarlo sobre una estructura deslizante donde pueda reservarse y manejarse fácilmente.

Freidor de papas fritas a la francesa
Freidor de papas fritas a la francesa

Elija entre sistemas de freidores continuos multizona y de dos etapas de alta capacidad para obtener papas fritas a la francesa más uniformes, productos de papa y papas fritas recubiertas de masa.

Dynamic Action Fryer
Dynamic Action Fryer®

Responda con celeridad a las tendencias cambiantes y llegue al mercado más rápidamente con un freidor compacto y versátil que producirá muchos tipos de snacks.

Freidor para chips de producción industrial
Freidor para chips de producción industrial

Da forma y fríe de manera uniforme chips de papa aptos para apilar. Nuestros probados diseños de freidor continuo y transportador permiten obtener chips de una sola curva idénticos con un color uniforme y una larga vida útil.

Logotipo heat predeterminado
Productos nuevos

Vea nuestras últimas tecnologías innovadoras para empacado y procesamiento de alimentos para que su compañía alcance un nuevo nivel de éxito.

Sistema de tostado de frutos secos Mastermatic
Sistema de tostado de frutos secos Mastermatic

Un sistema llave en mano que procesa continuamente una variedad de frutos sectos; los procesadores líderes de frutos secos confían en nuestros sistemas de tostado para productos de alta calidad.

Freidor de alimentos preparados Mastermatic
Freidor de alimentos preparados Mastermatic

Controle con precisión la temperatura y la velocidad del transportador con este freidor continuo de calentamiento directo, que puede procesar una amplia variedad de productos alimenticios preparados.

Freidor de snacks Mastermatic
Freidor de snacks Mastermatic

Controle con precisión la temperatura y la velocidad del transportador con este freidor continuo de calentamiento directo, que puede procesar una amplia variedad de snacks alimenticios.

Freidor de alimentos preparados MasterTherm
Freidor de alimentos preparados MasterTherm

Este freidor con calentador directo de fluido térmico cocina cada pieza de producto a la misma temperatura para lograr color y textura uniformes siempre.

Freidor de batch de Heat and Control
Freidor de batch

Nuestra freidora por lotes produce las mejores papas fritas fritas del mundo.

Freidor de batch Mastermatic LDKF
Freidor de batch Mastermatic LDKF

Un freidor de batch compacto que producirá hasta 300 libras (136 kg) por hora de papas fritas uniformes estilo caseras.

Freidor de papas fritas estilo caseras MasterTherm
Freidor de papas fritas estilo caseras MasterTherm

Este sistema de fritura en calderas de aceite térmico (lote) producirá cualquier estilo de papas fritas estilo caseras con precisión y uniformidad.

Freidor de batch Mastermatic HD
Freidor de batch de uso intensivo Mastermatic

Nuestro freidor de batch es el freidor de nivel básico ideal para un nuevo negocio de snacks o alimentos preparados. Es un freidor de batch para trabajo pesado utilizado para la fritura comercial y la producción piloto de papas fritas, nueces, papas fritas a la francesa, pollo frito y muchos otros alimentos.

Tostador secador rotatorio (RDR)
Tostador secador rotatorio

Un sistema continuo de convección multizona que proporciona un secado/tostado óptimo de una manera suave y sanitaria. En primer lugar, la producción de primera salida e incluso la calefacción con un diseño de tambor inteligente, en espiral escalonada y vuelo logran un secado y tostado uniformes.

Máquina para embolsar snacks Inspira 
Embolsadora para snacks serie Inspira

Inspira de Ishida es el fabricante de bolsas VFFS con mejor rendimiento del mundo para aperitivos y ofrece precisión líder en la industria, integridad de sellado, facilidad de uso y productividad.

Freidor compacto Mastermatic
Freidor compacto Mastermatic

Ideal para el servicio gastronómico y de cafeterías, este freidor continuo multiproducto y compacto es una excelente alternativa al freidor de batch.

Freidor de snacks MasterTherm
Freidor de snacks MasterTherm

Este freidor con calentador directo de fluido térmico cocina cada pieza de producto a la misma temperatura para lograr color y textura uniformes siempre.

Freidor de batch Mastermatic
Freidor de batch Mastermatic

Esta freidor de batch compacto y económico prepara excelentes papas fritas estilo caseras.

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